由国家级非物质文化遗产——乌龙茶(铁观音)传统制作技艺传承人魏月德先生投巨资建设的“铁观音文化园”于日前落成,这是国内首个铁观音文化园。
文化园位居安溪城东工业园,占地27亩,集茶品种观赏、茶文化展示、茶产品展销为一体,设有“铁观音茶史馆”、“魏荫名茶产品展示厅”、“魏荫茶艺馆”、“园区办公楼”、“铁观音精制厂”、“铁观音传习所”和“魏荫会所”七大功能区,成为铁观音文化与企业文化的有机融合实体的代表。
文化园里的文化广场达3000平方米,分布有:遍尝百草,"日遇七十二毒,得茶而解之"的神农氏;铁观音母树发源地微缩景观;中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著《茶经》的作者――茶圣陆羽;乌龙茶始祖苏龙;铁观音起源“魏说”始祖魏荫及其栽植茶树所用的重达1吨的铁鼎;重达5吨,以纯铁塑成的全国首座名副其实的“铁”观音塑像;一座六层高、纪念中国六大茶类(即绿茶、红茶、白茶、青茶、黑茶、黄茶)的茶圣阁;数座融唐朝风格和闽南民俗特色于一体的"唐风闽韵"建筑
铁观音茶史馆,广邀国内外茶界泰斗、藏家和同行,倾力收藏古今中外茶史茶事、茶具茶器,探索铁观音历史轨迹,还原铁观音发展历程。茶史馆主要分三个展区,分别为:铁观音制作技艺展示区,展示炒制铁观音所用器具及其演变;铁观音文化纪念堂,供奉用沉香木雕刻的观音塑像,还有古人所书“闽南第一茶”、魏荫画像等;茶农家器物展示区,摆放蓑衣、斗笠、割草刀、碾谷机、粮仓、木桶等农家必需器物,挂在梁上的篮子,据称当年就是用这样的篮子,把铁观音挑到泉州府,作为贡品送往京城的。
铁观音茶艺馆,分有唐、宋、元、明、清、中华国韵、中国茶都(安溪)、梦成真、传家宝、老传统、新韵来、兰花香、张天福斗茶轩等风格,每个茶艺馆各具特色。
铁观音精制厂,是一个全隔离的透明加工车间,展示着安溪铁观音茶叶生产规范化操作。
铁观音传习所,安溪铁观音传统制茶技术始终讲究对天时、地利和人和的把握,每一个细节都十分讲究,成立铁观音传习所,旨在把传统技术不断发扬光大。目前,安溪铁观音传统制作技艺传习所由魏月德先生担任主讲人。
此外,一个大型、投资近亿元的铁观音会所正在筹备中。
据魏荫名茶总经理魏月德先生介绍,打造全国首家“铁观音文化园”,旨在保护国家级非物质文化遗产,进一步弘扬安溪铁观音文化,在数百年茶乡文化积淀的基础上,饮茶思源,回报社会。(谢德炳黄东华文)