受国家星评委的委托，北京长城饭店副董事长陈旭华、山东省济南市旅游局行业管理处处长闫险峰两名国家级星评员于2009年2月26日抵达黄山国际大酒店，对酒店创建五星级旅游饭店进行了实地初评检查。通过专题汇报、实地查看后，于27日召开部门中层以上部门经理会议，现场提出了反馈意见。两位星评员对酒店的建筑风格、酒店环境、管理队伍、细节服务和创星工作给予了充分肯定，同时对检查中发现的不足提出了相应的整改意见，认为黄山国际大酒店基本达到五星级旅游饭店标准，通过了初评，并对黄山国际大酒店的服务提出了“品味黄山国际，时时刻刻都满意”的高度赞誉。
为做好创“五星”工作，黄山国际大酒店成立了五星级饭店评定领导小组和酒店创星领导小组，下设创星办公室和四个职能小组，即硬件工程完善小组、服务质量检查小组、强化培训工作小组和创建五星材料汇编小组，根据酒店实际情况制定详细创星行动计划、培训计划、工程改造计划、设备物资添加计划、服务增设计划等，与部门签订创星责任书，层层落实。从2006年底起，该酒店实行五星升级改扩建工作，总投资5265万元，新增新楼豪华客房183间，康乐区域进行全面改造，新增康乐面积350平方米，并增设了花店、书店、酒吧等多项配套功能，做好了全面迎接“五星级”旅游饭店的验收准备。2007年12月，黄山市星评委将该酒店申报“五星级”饭店的推荐报告报至省星评委。省星评委分别于2008年2月和4月对酒店进行了检查，针对酒店五星升级硬件、软件方面提出了一些整改意见。根据省星评小组的意见，该酒店立即开展了自查整改工作，制定了《争创五星级饭店工作任务书》和《星评问题整改通知书》下发到各部门，要求各部门针对各自存在的问题一一整改到位。
此次星评期间，黄山市政府副市长徐健敏、市旅游委员会主任刘英旺亲切会见了陈旭华、闫险峰一行。安徽省旅游局党组成员、纪检组长陈亚萍、管理规范处处长金鸣、省旅游协会副会长兼秘书长王振华、规范管理处主任科员范星宏、黄山市旅游委员会副主任余国辉、行业管理处处长周冰等参加了评定意见反馈会。
