国产保健食品和进口保健食品都要有卫生部的批准文号“卫食健字”和“卫进食健字”以及“保健食品”标识（由于历史遗留的原因，市场上还有”药健字”的批准文号，但国家将在2004年1月彻底取消这种文号）；
只有认清批准文号才能保证您所购买的保健品是经过国家卫生行政管理部门通过动物或人体实验后批准的，正规厂家生产的产品。
二、仔细参看产品包装上的说明书，确定产品的保健功能
01、免疫调节
02、调节血脂
03、调节血糖
04、延缓衰老
05、改善记忆
06、改善视力
07、促进排铅
08、清咽润喉
09、调节血压
10、改善睡眠
11、促进泌乳
12、抗突变
13、搞疲劳
14、耐缺氧
15、抗辐射
16、减肥
17、促进生长发育
18、改善骨质疏松
19、改善营养性贫血
20、对化学性肝操作有辅助保护作用
21、美容（祛痤疮/祛黄褐斑/改善皮肤水份和油份）
22、改善胃肠道功能（调节肠道菌群/促进消化/润肠通便/对胃粘膜有辅助保护作用）
除了这22种功能以外，企业所宣称的其他任何功能都不是经过国家卫生部审批的，并且同一产品不能同时具有2种以上的功能。消费者在购买时一定要注意分辨。
三、注意产品的禁忌
保健食品的批准证书上注明了一些不适宜人群或禁忌，并要求企业标注在产品包装的说明书上。消费者在选用这类保健食品时要注意是否适合您或您要送礼的对象。特别是年老体弱的老人，常年患有慢性病的病人，儿童及青少年，孕妇要谨慎选择保健品。
四、注意使用周期
除了营养补充剂类的产品外，一般情况下保健食品不宜使用时间过长，而且要注意观察服用效果，一旦症状得到了改善，即可停止服用。例如调节血脂的产品，一般服用2-3个月就要去医院检查一下血脂，如果血脂恢复正常就可以停用一段时间，以避免经济上的浪费，同时也有利于调动机体自身的调节功能。
五、选择”信誉保证产品”
2001年下半年，中国保健科技学会和多家保健品企业发起了由中国消费者协会监督的“中国保健品行业信誉保障活动”。
这是一个行业自律活动，旨在规范行业作风，团结全国正当的保健品生产、经营单位，共同维护和净化市场，共同抵制虚假、夸大宣传，共同打击假、劣“保健品”，以消除社会上对国产保健品的“信誉危机”，重新树立起广大消费者对我国保健品的信心。
