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所谓毒素，其实是身体未能吸收和排出过多高脂高糖食物所致，换言之，排毒亦即是调理肠胃。别小窥这些毒素，不好好清理随时会引致“痘痘”大爆发、脸黄、便秘和失眠，花容受损呢！
1. 芦笋
芦笋属碱性食物，能中和人体的酸性物质，以减低其对身体的危害。此外，芦笋所含的天门冬素还是肾脏有效的排毒剂，有利尿作用。
2. 牛蒡
牛蒡风靡日本和台湾人。它是一种菊科植物，原产于中国，来传入日本，被日本人奉为蔬菜之王，价值媲美人参。牛蒡最为人称道的便是其通便功效，它所含的大量膳食纤维，能刺激大肠蠕动，消除胀气，改善便秘，而且味道甘甜，既可以牛蒡煲水后当茶喝，亦可素炒牛蒡根丝热吃。虽然牛蒡性温，不过脾虚容易腹泻者仍要慎服。
3. 辣椒
没听错吧！辣椒可以排毒？数年前美国便流行“辣椒柠檬排毒法”，声称每天喝柠檬汁加辣椒粉，便可清理肠胃毒素，据说乐坛天后Beyonce也是其捧场客；此外，大韩美女天天以辣泡菜拌饭，皮肤依然又白又滑，可见「辣椒排毒」不无道理。
其实辣椒含丰富维他命C，具有杀菌、防腐和驱寒等功能，吃多了容易上火，但却同时会令人出汗，体内毒素便会随汗水排出。建议可在日常菜式上加入一点辣椒，排毒效果很不错啊。
4. 生姜
生姜具有健脾胃、散寒和排毒等功能。不论是感冒、经痛或恶心，一杯姜茶已能为你舒缓症状。生姜中所含的多种挥发油，能促进血液循环，令皮肤张开，毒素随发汗而排出体外。以姜茶为例，体质虚寒者多饮无妨，燥热人士则少饮为妙。可于早上起来，喝一杯蜂蜜姜茶，滋润效果更佳。当发现身体有点热气时，便要减少饮用份量。
5. 花生
爽脆可口的花生，含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸，有“长生果”的美誉，强健肠胃。原来花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血液中的胆固醇含量。
不过正因花生脂肪含量高，进食过量不单会引致消化不良，更会引发致胖危机，而且花生经油炸后，会流失八成的营养价值，且非常“惹火”。所以建议大家可以未经油炸的花生，加入粟米、红枣或莲子等煮粥吃，均有强健脾胃之效。
6. 莲藕
莲藕除了是热门的贺年食品，还是除痘佳品啊！坊间便有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。中医认为莲藕有清热凉血和通便利尿的作用，能加速体内废物排出以净化血液，对因血热而长“痘痘”的患者，或因脾胃虚弱以至面无血色的女性，功效尤其显着。
7. 茘枝
正所谓“一颗茘枝三把火”，茘枝属于热性水果，体质燥热者多吃的确会烂嘴巴甚至流鼻血。然而，茘枝含有丰富的葡萄糖和蛋白质，具有补肾益精，改善肝脏，加速排除毒素等功能，被视为排毒养颜的果王。既要排毒又不想火气缠身，亦非难事。食用前可先把茘枝连皮浸在淡盐水中，然后放入雪柜冷藏一会；亦可先以茘枝皮泡水喝，之后才吃茘枝肉，据称亦可解茘枝毒；又或在吃茘枝后多喝五花茶或润肺糖水。不过热底人士和痛风及糖尿病患者还是要忍一忍口，另寻排毒方法。
8. 猪红
猪红除了含有丰富的蛋白质和铁质，能有效改善女性贫血现象，令面色红润靓靓之余，还是排毒养颜的理想食物。原来猪红中所含的血浆蛋白被人体的胃酸分解后，能产生一种解毒和清肠分解物，与入侵人体的有害物质产生化学反应，令毒素更易排出体外。闲时弄个猪红炒韭菜或猪红豆腐汤，不失为美味健康的排毒菜式。当然，不能进食过量猪红，一周最多吃一至两次。
(本文来源：网易女人)
