日常生活中，食物过敏并不少见。儿童食物过敏患病率约为5％，有的是对牛奶过敏，有的是对花生过敏。
澳大利亚5岁男童卡莱布布森舒特患有罕见食物过敏。他对所有食物过敏，只能喝水和某一品牌柠檬汽水。
望食兴叹
布森舒特现与家人住在澳大利亚阿德莱德。
当家人每周一次享用烤鸡时，他只能嚼着冰块，羡慕地看着家人品尝美食。因为他从断奶那天起对所有食物过敏。
布森舒特现在只能进食富含营养物质和钙的婴儿食品，依靠连在肚脐上的特殊仪器把食物直接泵入胃中。他每天光“吃饭”就要花20小时。
这种仪器每3至4小时就要更换一次。白天，仪器由护士或布森舒特的母亲梅利莎掌管。在学校，一名专门护士密切注意仪器，并在午饭时帮布森舒特“减轻负担”，卸下仪器，让他享受片刻正常生活。
当全家外出用餐时，布森舒特就嚼碎冰，帮助运动脸部肌肉。不过，他还是会不时地说：“你们吃什么，味道怎么样？这不公平。”
布森舒特的主治医生、阿德莱德妇幼医院的儿科肠胃专家保罗哈蒙德医生说：“布森舒特的情况有时会出现在婴儿身上，不过他的同龄人中很少有如此严重的过敏症状。”
病情恶化
英国《泰晤士报》29日援引梅利莎的话说：“我曾试图给儿子喂三明治和酸奶，却引起严重腹泻。我把他送进医院，医生做活组织切片检查后发现，他的胃里有炎症和溃疡。”
