桂花拉糕
桂花拉糕是上海著名的小吃，用水磨糯米粉拌匀后锤打至起韧劲，蒸熟后制成，拌粉时要加一定比例的白酒，以增香气。过去沈大成加的是汾酒，所以他们称太白拉糕，李白善饮，总被后人抬出来做广告。后来有些酒家为提升酒香，加五粮液。
鸡子饼
这个图有点不是很清楚，以前一直吃的，不过没这么圆哦，比较椭圆一点点，然后不规则一点点，中间有点点馅，咸咸的，香香的，上海人也常吃。
上海传统粢饭团
看看，平时在早饭摊能买到的，还是喜欢吃圆的，包一根油条，加一勺糖。
南翔小笼
皮够薄，看起来够诱人了吧，还热腾腾冒热气的呢！
麻油扇子
这个不是上海的，但是上海人应该看的多了，也吃的多了吧，都很怀念吧。
我知道不是上海的特产，不过大家实在是对它念念不忘，我也很怀念它，于是乎，决定放一张。查了很多资料才知道这个字有多难写，写法是 “麻花馓子”等……跟大家分享下，好像妈妈那辈的人坐月子的时候会拿它和大饼一起烧成糊糊的，还加个蛋的……
上海的藕饼（炸藕合）
巧果
上海这边叫它“巧果” ，脆脆的。
上海年糕
上海年糕，是用大米、糯米和水磨成米浆，蒸好后压成条状，要炒的时候切成片。和白菜、香菇、黑木耳、肉丝、葱花和汤水一起炒，清淡芳香。过去，上海人只在新年期间吃年糕，现在经济大好，年糕也成了家常菜了。
金泽状元糕
产于上海青浦。采用优质纯粳米，用石舂碓成粉，配以白糖，经蒸、切、焙、烘等工艺制成。如和以适量松子粉则成松子状元糕；和以椒盐则成椒盐状元糕，宜不喜甜令及患胃病者食用。成品片薄，色泽金黄，味美气香，甘甜松脆，入口即溶，内含蛋白质、脂肪、维生素、及多种微量元素，具有助消化、生津健脾之效。上海人爱吃哪些小吃？上海有哪些特色小吃？今天小编为大家主要介绍上海这边很常见的一些，还有些老上海的传统小吃，是不是很怀念呢？
康元饼干
很早以前一直喜欢吃的一种饼干，康元是个老牌子，这个饼干很香很好的。
