冰凉一夏 酸梅绿茶冰沙

王朝女性·作者佚名  2009-07-03
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编译自chow.com

所需材料:

2大杯酸梅汁

1个柠檬,挤汁

半杯糖

2大勺绿茶或3个绿茶包

1勺新鲜的生姜末

食物搅拌机一台

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步骤:

1)把酸梅汁,柠檬汁,糖倒入小锅里中火煮沸,搅拌知道糖充分溶解,约耗时5分钟,然后关火。

2)放入绿茶和生姜,待绿茶充分泡开,约15分钟。

3)过滤后倒入容器中冷却至室温。然后放入冰箱冰冻直到边缘结冰,约耗时1个小时。可以用叉子检查一下中间是否结冰

4)将冰冻好的混合物倒入搅拌机中粉碎数秒即可。

(责任编辑:Wang Yanhua)

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难易程度:简单

总耗时:30分钟,外加冰冻时间

实际操作时间:10分钟

制作量:8人份

酸酸甜甜,清新解暑,就是这款冰沙最大的特色。酸梅汤在炎热夏季本来就是最具人气的饮品,与绿茶的结合增添了一丝清润和淡淡的茶香回味。独特的一杯冰沙,酸甜清苦,沁人心脾!

 
 
 
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