
第二站爱情传奇弗莱堡
隐藏在黑森林中的Schwarzwaldstube餐馆真是应了中国这句老话:酒香不怕巷子深。费了九牛二虎之力才勉强订了个角落的位子。来到餐馆,正是用餐时间,满屋里飘着浓郁的饭菜香味,让人食指大动。
终于盼到服务生端上了饭菜,当鹅肝鹌鹑卷入口的瞬间,那感觉美妙得无法言语。大快朵颐之后,发现餐厅所用的食材也并无特殊之处,例如鸭肉、莴苣等,哪里都能吃到,但由这里的大厨做出来却别有风味。主厨听说我们对他的手艺非常赞赏,特意出来表示感谢。当我们夸他能把普通的材料组合出最棒的味道时,他十分得意:“那是当然!材料怎么搭配、配什么酱汁,都是有讲究的!想知道吗?哈哈,那你要先教我几道中国菜!”
雪景满足了视觉,美食补偿了味觉,而进入小镇弗莱堡(Freiburg im Breisgau)后,心灵之旅一触即发。
或许是弗莱堡的水多,激发了这里人们的创作灵感,各式的雕塑、各样的喷水池,在漫步街头的时候就一一跃入眼帘。行至一个宽阔的水渠边,里面竟冒出个鳄鱼!细一看,原来是个石雕。谁说德国人不懂得幽默,只是他们的幽默通常都是沉淀后的爆发。地面上各色石子拼出的图案,从简单的花边,到人像、城堡,还有为店面做宣传的标志,以及政府的标志等,处处体现着弗莱堡的精致。小巷尽头一拐弯,气派的大教堂和宽阔热闹的广场赫然显现。
早就听说弗莱堡的爱情传奇,如果谁不小心掉进水渠,爱情就来了。小伙子会娶到一位美丽的弗莱堡姑娘;单身女子会嫁给一位弗莱堡男子。几个小孩儿正在沟渠边玩耍,偶尔走过的游人,竟也有停下来亲吻的??难道弗莱堡的水有如此魔力?实在应该带上一大瓶,送给所有单身的朋友。
在弗莱堡以北38公里的欧洲公园是欧洲最大的主题乐园,我们匆匆完成了从“北角”到“安达卢西亚”的旅程。这里的12个欧洲主题园和100余处景点乐趣无穷、令人难以忘怀。要不是忙着赶路,真想住进公园内拥有26顶帐篷的印第安村落,好好感受一下狂野西部的独特风光。冬天的德国巴登-符腾堡州,总是长久地被厚厚的积雪包围,比起热闹的夏天显得有些萧索。但黑森林的活力并没有被大雪掩盖,分布于州内各地的温泉更是热气蒸腾,一派热热闹闹的景象。

第一站黑森林的白色迷情
提起黑森林,人们的脑海中肯定都会浮现出这样的景象:壮观茂密的树林、清澈安宁的湖水、茂密殷实的绿地、斑斓童话的房屋、香甜美味的蛋糕??但又有多少人见过白色的黑森林?要知道,白雪下的森林,更有一番独特的美。
从德国法兰克福机场出发,乘坐德国的高速火车ICE只花了一个多小时就来到了黑森林之路的起点巴登-巴登。从这里出发一路向南,路上的行人和汽车都不多,雪下下停停。到Forbach小镇后,雪花不是一片片慢条斯理地飘来,而是一团一块一簇匆匆由天到地,仿佛一伸手就可以握到一个雪球。迫不及待地在森林里停下后,仿佛掉进了小时候梦中的童话世界。
森林远处,白色的山峦跌宕起伏、绵延无边;直挺高耸的树木全部披挂上厚厚的积雪,简直是浑然天成的精品雪雕。路边成片的小房子在皑皑白雪包裹下似乎已经变成了座座姜饼屋,令人浮想联翩。
黑森林东边的小城卡尔夫(Calw),30分钟就可以走遍,但这里却细心呵护着一位荣获诺贝尔文学奖的大作家——海曼·黑塞。“他”静静地站在尼古拉桥上,旁边是小小的教堂,桥上、教堂上还留有积雪,而海曼·黑塞雕像上的雪却不知被谁擦拭干净。乍看上去,倒像是海曼恰好来此散步、赏景。连排彩色木筋屋的尖顶红瓦内积存着薄薄的白雪,这红白对照,立时勾勒出小城的精髓。海曼·黑塞在这样迷人的地方生活、写作,难怪他的文字是那样触动心灵。
在黑森林地区旅行最好的方式就是自驾车,沿着最著名的黑森林之路可以充分领略黑森林的风情。
B500公路是在世界享有盛誉的黑森林全景公路(Panoramastrasse),位于巴登-巴登与弗洛伊登施塔特之间;从路上可以清楚地看到黑压压的冷杉林高地(Tannenhoehen)、绿树葱翠的山谷、从天而降的瀑布和诗情画意的山间湖泊。路上标记显著,指示着各徒步旅行路线。