现在荔枝当造,买了半斤桂味,外加三只大鸡腿,一个圆椒,外加少许红萝卜芹菜,炒成一碟,味道好极了。
做法如下:
1、荔枝去皮用盐水浸15分钟
2、鸡腿去皮拆骨,我是用手撕鸡腿肉,很残忍哦。尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟
3、圆椒切成小块,红萝卜切花,芹菜切细条
4、开油锅,爆姜蒜,然后放入鸡腿肉快速炒熟,拿起放一边
5、放油炒圆椒红萝卜和芹菜
6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下,即可起锅
责任编辑/Lorrain
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现在荔枝当造,买了半斤桂味,外加三只大鸡腿,一个圆椒,外加少许红萝卜芹菜,炒成一碟,味道好极了。
做法如下:
1、荔枝去皮用盐水浸15分钟
2、鸡腿去皮拆骨,我是用手撕鸡腿肉,很残忍哦。尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟
3、圆椒切成小块,红萝卜切花,芹菜切细条
4、开油锅,爆姜蒜,然后放入鸡腿肉快速炒熟,拿起放一边
5、放油炒圆椒红萝卜和芹菜
6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下,即可起锅
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