很过瘾 韩式黄豆芽泡菜

**基础的泡菜汁做法：

梨，韭菜，萝卜，葱切细丝，

蒜，姜磨成蓉，

加辣椒粉，盐，拌匀，发酵出酸味。

用这个泡菜汁拌上用盐腌制出水的白菜就是辣白菜泡菜，

一般都会多做一些泡菜汁，拿来腌制其他蔬菜，

韩国辣椒酱，这个牌子的味道还不错~

或是做泡菜汤什么都好吃。

**做黄豆芽泡菜最后都加入一些泡菜汁，味道更好。

做好后腌制几个小时再吃就更入味了。

或者每次多做些放在冰箱里密封着，吃饭时那些出来很是开胃。

**紫苏用盐水洗干净，然后泡在泡菜汁里，

同样几个小时即可食用。

责任编辑/Lorrain

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