本文系onlylady独家原创，如需转载请注明出处
编译自chow.com
难易程度：简单
总耗时：15分钟
实际操作时间：5分钟
制作量；4人份
一到夏天，西瓜就成为了水果中的重中之重，几乎一个整个夏天我们都离不开西瓜的滋润。把西瓜做成沙拉，搭配番茄黄瓜换一种吃法，清香扑鼻，营养和美味一网打尽！
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所需材料:
约450克西瓜，去籽，切成大块，约3大杯
1个中型的番茄，去籽切片
1根黄瓜，去皮去籽切片
2勺盐
1/4杯橄榄
2勺初榨橄榄油
1勺醋
1勺薄荷叶
约14克奶酪，切碎
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步骤：
1）把西瓜，番茄，黄瓜倒入碗里。洒上盐搅拌均匀。然后倒入一个滤锅，沥干至少10分钟
2）把沥干好的西瓜等倒入一个大碗里，放入橄榄油，醋，橄榄，薄荷叶和适量的黑胡椒粉，搅拌均匀。最后在上面洒上一些奶酪即可。
（责任编辑：Wang Yanhua）