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编译自chow.com
难易程度:简单
总耗时:15分钟
实际操作时间:5分钟
制作量;4人份
一到夏天,西瓜就成为了水果中的重中之重,几乎一个整个夏天我们都离不开西瓜的滋润。把西瓜做成沙拉,搭配番茄黄瓜换一种吃法,清香扑鼻,营养和美味一网打尽!
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所需材料:
约450克西瓜,去籽,切成大块,约3大杯
1个中型的番茄,去籽切片
1根黄瓜,去皮去籽切片
2勺盐
1/4杯橄榄
2勺初榨橄榄油
1勺醋
1勺薄荷叶
约14克奶酪,切碎
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步骤:
1)把西瓜,番茄,黄瓜倒入碗里。洒上盐搅拌均匀。然后倒入一个滤锅,沥干至少10分钟
2)把沥干好的西瓜等倒入一个大碗里,放入橄榄油,醋,橄榄,薄荷叶和适量的黑胡椒粉,搅拌均匀。最后在上面洒上一些奶酪即可。
(责任编辑:Wang Yanhua)