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编译自chow.com
难易程度:简单
总耗时:40-45分钟
实际操作时间:5-10分钟
制作量:1个面包
要知道,世界顶级模特的健康菜单中,可能没有牛肉、没有鸡蛋、没有通心粉,但是一定会有裸麦面包。因为它能让现代人达到瘦身和健康的效果。还可以根据个人喜好配合牛奶、果酱、鸡蛋、肉类 ,蔬菜等一起食用。可提供人体所需的全面综合营养。

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所需材料:
1大杯面粉
3/4杯亚麻籽粉
半勺盐
半勺烘焙粉
3/4勺塔塔粉(用于戚风蛋糕中的蛋白部份,用于调节酸碱度,对蛋白起到稳定的作用
)
3个鸡蛋
2勺橄榄油
1/4杯水
1勺龙舌兰酒
1-2勺葛缕子籽

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步骤:
1)在大碗里混合面粉,亚麻籽粉,烘焙粉和塔塔粉。
2)在小碗里搅拌鸡蛋,橄榄油,水和龙舌兰酒。
3)把湿的配料倒入干的配料里,加入葛缕子籽。
4)把面团放置1-2分钟等待膨胀。
5)给烤盘抹油后,放入面团。
6)放入烤箱约200度烘烤30-35分钟后取出即可。
(责任编辑:Wang Yanhua)