吴宗敏
吴宗敏，中国建筑学会室内设计分会理事、广州专业委员会副会长，广东省集美设计工程公司总设计师，广州大学艺术设计学院室内与环境设计系主任、副教授，吴氏酒店空间策划设计研究所首席设计师，获得“广州十大最具影响力的室内设计师”和“全国杰出中青年室内建筑师”称号，2005年获得中国建筑学会室内设计分会颁发的突出贡献奖。在二十年的室内设计实践及设计教学的工作中，提出了：“设计就是策划”的设计理念，在全国策划设计了一百多家餐饮名店，获得了国家级奖项共 8 项，其中金奖 1 项、银奖 1 项、铜奖 2 项、优秀奖 4 项。
吴宗敏作品：六合家宴
六合家宴位于广州珠江新城，是一家以经营精品潮菜为主的岭南风格餐厅，整个餐厅的设计理念以新岭南装饰风格为主导，追求一种新东方的餐饮空间概念。
门面的招牌设计以金色为主，烘托出一种高贵、典雅的潮式餐饮品牌形象。大堂的圆形天花造型与营业台背景圆形“六合家宴”标志相互呼应，让环境延续出一种传统、喜庆、祥和的气氛。散座就餐区精致与考究的设计完整地表现出古朴与现代相结合的新岭南装饰风格，木、藤、工艺玻璃相结合的造型隔断，由地面延续至天花，配上各具特色的长条形装饰吊灯，散发着黄色光晕，洋溢着家的团圆和温馨。
在包房的设计上，岭南潮汕地区装饰风格更为显著，特别是在细节的处理上，注意了局部变化与整体统一的设计手法，让传统与现代相融合。材料上充分运用新型材料及灯饰效果，让空间环境渲染得高贵而又不失家的亲切。在立面的处理上融入了岭南风格的园林建筑特点，采用古朴的青砖清水墙面，点缀三三两两的花格窗，形成独特的岭南地区生活气息，将岭南园林建筑中的拱门造型应用到室内作为装饰元素，种植岭南特有的植物，如：棕榈树、芭蕉树等，让整个就餐空间变得更有地域文化特色。在家宴厅的就餐区与休息区的分隔，采用一种虚实的空间处理方式，利用传统中式屏风的手法作电视背景墙，用玛瑙做成的吊帘形式，让两个不同功能的空间互为整体又相对独立，房门的造型用鸡翅木框架结合抽象的云龙纹工艺玻璃，配上潮汕地区特有的门扣，让总体的设计风格在新岭南装饰风格的引导下，结合潮汕地域文化的特点，烘托出一幅岭南文化与饮食文化完美结合的画卷岭南新韵。
