食物最基本的五种味道排名
宝宝对于食物味道从最喜欢到最讨厌的排名依次为：
1. 甜 —— 多为含热量食物，宝宝很是偏好的味道。
2. 鲜 —— 多为含蛋白质食物，也是宝宝一般比较喜欢的味道。
3. 咸 —— 盐。宝宝不喜欢也不讨厌的味道。
4. 酸 —— 自然界腐烂的信号。宝宝一般会本能的讨厌这种味道。
5. 辣（苦）—— 自然界毒素的信号。也是宝宝本能讨厌的味道。
转变宝宝对蔬菜喜好的方法
方法1：去除蔬菜中让宝宝讨厌的“酸味”、“辣味”
人生来就具有了分辩喜好食物的味觉能力，宝宝都喜欢吃和热能相关的“甜味”、或是蛋白质较多的“鲜味”食物，讨厌带有腐烂信号的“酸味”、或是毒素信号的“辣（苦）味”食物都是很正常的表现。所以妈妈们首先要做的就是学会如何很好地将很多蔬菜中的苦味和酸味掩盖过去，这是让宝宝爱上蔬菜最重要的一点噢。
需要关注的蔬菜有：西红柿、青椒、洋葱、茄子、黄瓜、生菜等。
方法2：不要急于给宝宝增太多的量，或是一下子给宝宝吃太大块的食物
蔬菜的话，一般情况下只要宝宝想吃的话，给他吃就行了。但是，也不是说因为想要给到足够的量，就一下子把一把菠菜都煮了塞给宝宝，注意是适量噢。另外，南瓜、萝卜或是胡萝卜之类的需要切成小块的蔬菜，要适口，不要切得过大，那样宝宝不容易入口。7~8个月时期的宝宝，一般切成2~3mm左右的小块，1岁~1岁3个月左右时期的宝宝，大致切成1cm左右的小块即可。
需要关注的蔬菜有： 菠菜、南瓜、胡萝卜、萝卜等。
方法3：蔬菜煮烧的足够充分吗？宝宝较难消化的食物纤维有没有剔除干净呢？
餐食制作得过于匆忙，以至蔬菜煮烧的时间过短；食用餐里还残留着过粗的纤维之类的，这样的食物要是给宝宝食用的话，宝宝当然会觉得讨厌了。宝宝的咀嚼力是非常弱的，所以食物柔软度一定要适合宝宝。另外，如果煮烧的时间过短的话，会出现一些蔬菜的甜味不能充分显现出来的情况，所以味道方面也需要留心。
需要注意的蔬菜有：胡萝卜、卷心菜、白菜、藕等。
方法4：宝宝对于一些蔬菜的颗粒感或某种质感很难习惯
人生来就会本能地对那些入口不够顺滑的东西有排斥感。所以除了口感之外，宝宝舌头的触感也是非常重要的噢。对于像西兰菜这样有明显的颗粒感，或是萝卜等这种纤维粗涩的蔬菜，宝宝是很敏感的。所以我们可以试着将其制成糊、泥状，然后和其他的食材混合调配一起，这样就可以让宝宝有比较顺滑的舌头触感了。
需要注意的蔬菜有： 西兰菜、菠菜、萝卜等。
责任编辑：天宝妈
