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编译自chow.com
难易程度：中等
总耗时：按个人冰箱而定
实际操作时间：5-10分钟
制作量：1加仑
最近随处可见的水蜜桃，肉甜汁多，水嫩诱人，做冰淇淋也是相当不错的好主意。水蜜桃营养丰富，含丰富铁质，能增加人体血红蛋白数量，可养血美颜。添加入杏仁配合，坚果的油香感，恰到好处的组合，也不致掩盖整体的风味。
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所需材料：
1大杯杏仁，隔夜水里浸泡
1大杯水
3-4个桃子
5个枣子
4滴甜菊糖
1勺天然香草精
1勺柠檬汁
搅拌机一台
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步骤：
1）在搅拌机中放入杏仁和水。
2) 调到最高速档粉碎搅拌，约1分钟，加入质地厚重再加入一些水。
3）倒出杏仁混合物用滤网过滤后，倒掉残渣。
4）再搅拌机中倒入杏仁混合物，桃子，枣子继续高速搅拌至顺滑。
5）加入甜菊糖，香草精，柠檬汁。
6）将搅拌好的混合物放入冰箱冰冻即可。
(责任编辑：Wang Yanhua)
