昨天刚上完减肥的菜，今天就来这么一道菜，感觉自己挺不厚道的，哈哈~
不过减肥跟美容就是咱女人生活的主旋律呗~
----香辣美容蹄
今天这个做法是无酱油版的，受家里的影响，我们家做猪蹄基本上都是炖汤吃，所以不放酱油，我貌似也更加偏爱这样的。
无酱油版的做法，对猪蹄的光泽度要求会更高一些，也直接主宰着偶们嘀食欲啊~！
所以怎么给白花花的猪蹄上色是关键！
没有放酱油做出来的猪蹄在视觉上貌似又多了一份清爽~
另外，这个做法的猪脚，热吃凉吃都可以。特别是冷的时侯吃皮有点脆脆的。
猪蹄盛盘的时候你也可以不带花椒香叶之类的，不过我感觉这样一起盛出来更有感觉~