2009年9月6日，由中华中医药学会、中国食品科学技术学会联合主办的传统普通食品凉茶植物饮料学术研讨会在京召开。来自中医药、食品安全、法学、食品产业政策研究等多方面的专家共30人出席了此次研讨会。如何传承、保护并创新中国优秀传统饮食文化，成为此次研讨会专家和业界关注的焦点。
(图片说明：与会专家合影留念)
在研讨会上，专家就传统植物饮料代表——王老吉凉茶进行了多方论证，经过历时近两小时的报告和科学严谨的论证后，专家组一致认为，逾一百八十年悠久饮用历史的王老吉凉茶，完全符合现有的普通食品管理相关法律法规，其食用安全历史和现代食品安全性评价均证明王老吉凉茶食用安全，是一种蕴涵中华传统养生文化的杰出代表，为传统饮食文化适应现代化发展、造福社会提供了可借鉴的范本。
三十名专家各举专业论证 共同见证凉茶安全
此次研讨会获得国众多国内知名学者的大力支持，包括中国中医科学院的院士陈可冀教授、中国食品添加家学会名誉理事长尤新教授、中国疾病预防控制中心的营养师主任杨月欣、北京联合大学文理学院教授金宗濓、中国农业大学食品科学与营养科学学院的院长罗云波教授等在内的专家在会上充分发表意见，共同探讨传统普通食品的发展问题。
(图片说明：与会专家认真听取报告)
会上，天津中医药大学教授张德芹表示，“据史料记载，夏枯草、仙草(凉粉草)等原料，都是民间所熟知并一直食用的食材，具有悠久的食用历史。发展至今天，夏枯草等原料依然被人们广泛食用”。而来自广东省疾病预防控制中心(以下简称“疾控中心”)的主任医师黄俊明同时介绍了疾控中心出具的王老吉凉茶及其原料的安全性评价报告，证明食用王老吉凉茶是安全的。
之后，与会专家从王老吉凉茶的历史及安全性、所使用植物原料的食用历史及习惯、植物原料及植物原料浓缩汁的食品安全性报告、王老吉凉茶所涉及到的产业政策等几个方面进行了研讨。