中秋虽然未到，天上的月亮还缺着老大一角，但地上的人们却已经在纷纷为着中秋的到来做种种准备。专属于中秋的月饼在八月一开始就开始进入销售旺季，各大品牌混战不已。但作为一个追求健康的消费者，你知道怎样选择一个适合你的健康月饼吗？
如何挑选月饼？月饼质量要如何鉴别？
中秋未到，月饼大战已硝烟四起。广州是所有月饼商家必争之地，早在两三个月前，各月饼生产厂家的月饼大战便在如火如荼地酝酿着了由于全国月饼企业普遍看好今秋市场，从5月份开始，广东省的月饼企业就开始加紧准备今年的市场供应和营销策略。广东省内的相关组织也出面举办了一系列的座谈会、研讨会，共商月饼市场的拓展大计。进入8月，月饼市场持续升温，各大专业或非专业的生产企业迫不及待地亮相市场，除了在品种创新方面有激烈的拼杀，在营销手段上也各出新招以争夺市场。