挑选无花纹餐具 美耐皿勿烘干
HOLA公关副理杜庆文表示，购买餐具时，最好有安全机构认证，会比较安全，不过认明安全餐具购买只是第一步，因为即使用了安全餐具，若使用方式不正确，仍可能会导致不安全的危机。
杜庆文举例，若是家中常使用微波炉，可挑选无金属花纹的陶瓷，或是耐热玻璃餐具;若家中常以烘碗机烘干餐具，美耐皿材质不适合放入烘碗机使用。
看清耐热标示 使用安全又安心
譬如玻璃、耐热玻璃等材质的餐具，耐热的范围分别为玻璃0℃~70℃、耐热玻璃-5℃~120℃，是用于洗碗机与烘碗机，不过不适用于烤箱，以免发生破裂的危险，如果要利用微波加热，就要选用耐热的玻璃餐具。
至于筷子分为木筷、竹筷等，其适用的温度、加热、洗涤烘干方式不尽相同，尤其享用火锅时，筷子不适宜在锅中摆放过久;而适合油炸使用的筷子，建议依使用频率，定期更换。 另外，建议所有材质的餐具皆使用中性洗洁剂及柔细海绵清洁产品，不要使用菜瓜布刷洗，以避免餐具刮痕，造成细菌藏污纳垢。
