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慵懒秋冬,减重黄金季!

王朝女性·作者佚名  2009-11-12
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-慧俪轻体™教你边吃边减重

有人说夏天是减肥的最佳季节,因为有缤纷的夏衣做动力,有高温下的消耗做保障,再加上炎夏时节胃纳不佳,夏天时减重似乎比较容易。经过一个夏季的“清心寡欲”,口腹之欲在秋季暴涨,似乎为暴饮暴食找到了充分的借口,减重面临巨大挑战,其实从科学的角度看,慵懒的秋冬季也是减重的黄金季,慧俪轻体™指导我们,只要方法得当,甚至能获得比夏天更好的减重效果。

一样的运动,不一样的消耗

我们不是冬眠的大笨熊,天气转凉不会使我们本身的新陈代谢显著提高和下降,而且斯坦福大学的研究表明,人在寒冷中比在温暖环境中运动所消耗的热量多10%,在冬季人们穿着厚重的衣服和鞋子行动,无疑更是一种负重训练,可以帮助我们消耗更多的能量。

一样的美食,不一样的吃法

随着秋意渐浓,很多当令美食也陆续登场,一年一季的大闸蟹也在这个季节悄然爬上了我们的餐桌。美食诱人,但如果不加控制大快朵颐,减重计划自然成了空中楼阁。那螃蟹到底是不是减重大敌呢?

当人体摄入的热量大于消耗的热量,就会导致肥胖,所以任何食物吃过量都会导致肥胖。吃螃蟹也一样。但是,螃蟹相对而言并不属于高热量的食物,平均一只3到4两的螃蟹,可食部分大概为60~80克,热量大约70~80千卡,跟一个小苹果(150克左右)的热量相当。

蟹的蛋白质较高,中国营养学会推荐成人每天需要摄入蛋白质60~80克),成人每人每天50~100克的鱼虾类,也就是每天一只3到4两的螃蟹。

螃蟹的脂肪含量较低为2.6%,所以螃蟹一般不会引起高血脂。但是蟹黄、蟹膏的脂肪含量较高,吃的时候要注意。中国营养学会推荐:成人每天推荐的胆固醇摄入量少于每天300毫克。而每100克河蟹中含胆固醇267毫克,每100克蟹黄中含胆固醇466毫克。因此,吃一只中等大小的大闸蟹,一天的胆固醇摄入量就有可能超标。所以慧俪轻体™建议你吃螃蟹还是要注意控制分量。

螃蟹最佳的吃法就是清蒸,不仅保持原汁原味,而且热量低,不用担心引起肥胖问题。

食蟹一定要蒸熟煮透,一般在开锅后再加热一会儿,才能真正起到消毒作用,生吃螃蟹,比如醉蟹,都是不建议的食用方法,因为螃蟹一般以动物尸体或腐殖质为食,所以蟹的体表及胃肠道中布满了细菌和污泥。如果不经过高温消毒,则会引发感染性中毒。

采用红烧、炒、炸等方法来烹饪螃蟹,会使用较多的油脂,这样就会额外增加热量,带来肥胖的隐患。相关的螃蟹棒点如下。

河蟹(生)100克4棒点

花雕蒸蟹50克2棒点醉蟹 50克5棒点

炒蟹50克9棒点葱姜螃蟹50克10棒点

泰式咖喱蟹 50克10棒点香辣蟹50克11棒点

红烧螃蟹50克11棒点炸雪丽大蟹 50克11棒点

 
 
 
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