业内人士预计,未来5年内,国内市场橱柜的总容量将达到2900万套,平均每年580万套。有29%的城市居民家庭表示,未来5年内将购买整体橱柜。由此可见,整体橱柜市场的发展潜力非常巨大。
改变厨房的整体形象,把家居烹饪变成一种享受,同时也彰显主人的生活品位。据悉,将厨房改变成既实用又艺术化的理念在欧美地区流行已久。随着国人生活水平的提高和消费者意识的觉醒,欧美这类理念也将为国人所接受。可是,完全照搬欧美的设计模式,能够适应中国消费者的需求吗?
有消费者表示,首先是整体橱柜的高度就存在不方便的地方,由于西方人普遍高大,因此,厨房的吊柜高度很高,对于很多中国人来说,这样的吊柜储纳和开启都很不便利,橱柜的功能就大打折扣了。其次,台面的高度也面临同样的问题,许多中国人在标准的西厨台面面前,总得在脚下垫点儿东西才能舒服地做饭。而且,由于西餐的做法较简单,因此操作区的设立和分配也比较简单,这也直接影响了厨房的做饭效率。最后,中国人的厨房中,锅碗瓢盆很多,对橱柜的储物能力和区分能力也要求很高,这也是西式整体橱柜欠缺的地方。
如此看来,整体橱柜在实际使用过程中确实存在诸多不便,这其中的关键点就在于如何更好地让西式厨房中国化。业内人士表示,中国化最重要的一点是厨房的使用效果和使用便捷度,即厨房的设计要符合中国人的生活习惯。譬如橱柜的高度要符合中国人的身高要求,厨房各功能区的安排顺序符合中国人的烹饪习惯等。只有让中国的家庭舒适方便地烹饪中式饭菜,才是最好的中国式厨房。