忌虚实不分中医的治疗塬则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。保健养生虽然不像治病那样严格区别，但应把用膳对象分为偏寒偏热两大类。
偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多。偏热者，则手足心热，口干，口苦，口臭，大便干结，小便短赤。若不辨寒热妄食药膳，容易导致“火上加油”的后果。
忌多多益善任何补药食用过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品，会引起腹胀、不思饮食;过量服用维生素C，可致恶心、呕吐和腹泻。
忌重“进”轻“出” 养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念，即重视人体废物的排出，减少“肠毒”的滞留与吸收，提倡在进补的同时，亦应重视排便的及时和通畅。
忌恒“补”不变有些人喜欢按自己口味，专服某一种补品，这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用，也有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡。因此，根据不同情况予以调整是十分必要的，不能恒补不变，一补到底。
