何种消毒方式最健康
据了解，目前市面上流行的消毒柜主要有臭氧、紫外线、高温等杀毒技术。高温杀毒由于容易对塑料、木质造成损伤，所以一些精明的马大嫂们一般不会选择;臭氧消毒柜能消灭餐具上的细菌，还不会像高温杀毒那样损伤餐具，是人们普遍认为效果比较理想的家庭消毒工具。但据专家介绍，臭氧消毒其实是把有利有弊的“双刃剑”。在密封的消毒柜里，臭氧往往不能完全分解。这就是为什么家里的塑料牛奶杯、午餐的筷子，甚至是精致的骨瓷盘上，在臭氧消毒柜里拿出来之后，总会有一股难闻的味道。残留在餐具上的臭氧若长时间吸入，则会对人类的身体造成损伤。一般认为臭氧吸入体内后，能迅速转化为活性很强的自由基-超氧基(O2-)，使不饱和脂肪酸氧化，造成细胞损伤。研究表明，过量摄入臭氧，会刺激人的呼吸道，造成咽喉肿痛、胸闷、引发支气管炎和肺气肿;还会引起头晕头痛、视力下降、记忆力衰退的神经中毒症状。臭氧还会对皮肤中的E起到破坏作用，致使人的皮肤起皱、出现黑斑，加速衰老。