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编译自chow.com
难易程度：简单
总耗时：10分钟
实际操作时间：10分钟
制作量：6-8人份
一顿营养丰富的早餐可以带来一整天的好心情。这款鸡蛋面包制作步骤简洁，而且营养均衡。惬意的早晨，煮一壶香浓的咖啡，听着音乐，和家人一起享受这款美味和阳光。这才是生活！
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所需材料：
6个大鸡蛋
1大杯全脂牛奶
1勺盐
6大勺无盐黄油（1块黄油左右）
新鲜的甜面包，切成小方块（约8-9杯的量）
肉桂糖或枫糖浆，用于搭配食用
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步骤
1） 用一个中型碗放入鸡蛋，牛奶和盐，打散搅拌，直到混合物变得很顺滑，放置一边备用
2） 用中火在一个大煎锅中融化黄油。当黄油开始起泡时，加入面包，迅速翻炒煎炸约3-4分钟，直到面包呈金黄色，呈烤熟状态
3） 关火。把之前准备好的鸡蛋混合物浇在面包上，均匀搅拌直到面包被鸡蛋混合物完全包裹。然后开中火，略微翻炒约3分钟，使表面的鸡蛋煮熟
4） 最后，取出摆盘。可按个人口味蘸取肉桂糖或枫糖浆食用，一顿营养丰富的早餐这就完成了
(责任编辑：dongjin)