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编译自chow.com
难易程度：简单
总耗时：1小时
实际操作时间：20分钟
制作量：8-10人份
糙米的好处我们在前几次糙米饭食谱中已经介绍过好多次了，这次教大家做的是糙米泡饭，对于有肠胃病的朋友可以有助于消化，刺激肠胃蠕动，排除体内脂肪堆积的同时还可以帮助消除小肚腩哦！
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所需材料
2大勺橄榄油
1个洋葱，切片
3个中等大小的胡萝卜，去皮切片
3棵芹菜，切碎
2个中等大小的大蒜，切片
12大杯低盐鸡汤
1杯半糙米
约453克无骨无皮的鸡胸肉，切片
约453克无骨无皮的鸡腿肉，切片
1/4杯意大利欧芹，切碎
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步骤
1）取一大锅中火热油，油开始沸腾后，加入洋葱，胡萝卜，芹菜和大蒜。慢抄约10分钟
2）加入鸡汤，糙米，适量的盐，直至煮沸。调到中火盖上盖子慢煮约10分钟。
3）最后，关火，加入欧芹，按个人喜好加入适量的盐和胡椒粉调味。
(责任编辑：Wang Yanhua)
