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编译自chow.com
难易程度：简单
总耗时:20分钟
制作量：4人份
制作超级美味的意大利面，没有繁琐的步骤，只需要把水煮沸，准备好配料，简单几个步骤，这款意面就成为你厨房里的一道杀手锏啦！
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所需材料：
1大杯橄榄，去核
1/4杯刺山柑，晒干（香料）
1/4杯松子
3/4大杯特级初榨橄榄油
1勺半辣椒片
约453克意大利面
适量碎芝士
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步骤
1） 把橄榄，刺山柑，松子切好
2） 在一个大腕里把切好的材料与橄榄油，辣椒片混合成酱料，放置一边
3） 同时把一大壶盐水煮开
4） 放入意面，边搅拌边煮，直到面条变柔软有嚼劲
5） 面煮好后把多余的水分倒掉，同时预留一杯煮好面剩下的水以备用
6） 把面加入到冷的橄榄酱里，搅拌均匀，如果不够湿润的话，加一些预留好的水以调和
7） 最后，在上面撒上碎芝士，赶快趁热尝尝味道吧
小编小贴士：
橄榄去核方法：想要轻松去除橄榄的核，只要使用与去除大蒜皮同样的方法就可以了。用一把大的刀一面平放在橄榄上面，然后握紧拳头敲击刀面直至橄榄粉碎，取出核即可。
(责任编辑：dongjin)
