不过，圣诞大餐虽然味美可口，但多以烤、煎各式肉类为主，有油腻多脂的缺点，正是人体健康的大忌，颇让许多人不食可惜、食之担心。其实，圣诞餐虽然油腻，但如果搭配了健康合适的饮品，不但更能烘托出圣诞气氛，还可以起到清爽身心的作用呢。
佐餐饮品之红酒
说起搭配圣诞大餐的饮品，人们第一想到的便是红酒。的确，红酒是西餐美食不可缺少的搭配，平时的饮食中都少不了它的到场，更不要说圣诞大餐了。红酒不但色泽鲜红如红宝石，为餐桌平添了几分浪漫，还含有许多维生素。即可以暖胃又帮助肌肤补充维他命，更促进了血液循环。十分适合搭配圣诞餐。
佐餐饮品之酸梅汤
红酒虽好，但毕竟是酒精类饮品，不能贪杯，否则非但不能有利健康反而伤身。尤其是开车一族，更是只能望红酒而生叹了。所以，大家不妨选用酸梅汤来作为圣诞餐的佐餐饮品。
拥有琥珀般色泽的酸梅汤为餐桌带来的情调毫不逊于红酒。而酸梅汤又是我国的传统饮料，由乌梅山楂等天然原料经两次熬制而成，含有大量的粗纤维、微量元素等物质，营养特别丰富，属于可以有效去除油腻的碱性饮品。据说，每100CC的酸梅汤中只含有50卡路里，比起每100CC含有92卡路里的红酒热量还要低上许多，可以说是一种别出心裁的圣诞佐餐饮品了。特别是北京老字号的九龙斋，以清宫配方生产的纯天然酸梅汤，因为完全不含任何添加剂，更是能在为人体排解油腻的同时，也极好的衬托出圣诞大餐的美味来，“京都第一酸梅汤”的美名，更能添得圣诞大餐别有风味。
佐餐饮品之菊花茶
清淡的茶类饮品一直为很多人所喜好，所以，吃过油腻的圣诞大餐后，如果来一杯温和爽口的菊花茶，会是什么滋味? 特别是菊花茶还能让人头脑清醒、双目明亮，对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，所以，经常觉得眼睛干涩的白领们，即使在洋味十足的圣诞餐桌上，多喝些菊花茶也是有利无害的。
搭配正确的饮品，可以将圣诞气氛烘托出别样的情调，更能得到极好的健康效果。如果你想享受一顿丰盛又健康的圣诞大餐，那么可别忘了选择适合你的佐餐饮品作为“催化剂”啊。
