蔡依林过无味人生
初出道的蔡依林(上图),一直被婴儿肥问题困扰,经常以饿肚瘦身法令自己上镜漂亮点,虽然见效快,但就会饿到跳舞手脚无力,还试过晕倒。于是在营养师的建议下,以白灼食物作为主要食粮,水煮蔬菜加荞麦面或白饭,配以虾饺或者烧卖,成为蔡依林的“三宝饭”。
蔡依林的助手说,有次去上海做完表演,晚上吃上海菜庆功,个个大口大口吃红烧肉,蔡依林整晚只看手没动,最后在众人怂勇之下,蔡依林夹了块瘦肉放入口中,但不够两秒就吐了出来:“味道很好,但太油腻,还是不吃。”至于与朋友聚会吃火锅的话,蔡依林要另外预备一份白开水私家锅,给她灼菜吃。虽然吃什么都没有味道,但蔡依林表示习惯了:“没事啊!我已经习惯了!我以前(减肥)每天吃很少的低卡饼干和蔬菜,肠胃系统严重紊乱,差点得了厌食症,现在比以前吃多了,至少,我现在可以吃肉。”除此之外,蔡依林一有时间就会做瑜伽同健身,保持身形匀称而有弹性。
不过,出道10年、吃足9年无味餐的蔡依林,在换了几任营养师之后终于找到“对的人”,她遵照现任营养师提供的菜单进食,不用刻意节食,只求营养均衡,不仅气色、体能变好,连心境也开朗起来。现在她不像过去只能吃“无味餐”,淀粉类、肉类、青菜都能吃,因而被友人打趣形容:“尼姑终于解放了!”
蔡依林纤食营养餐
原则:不吃鸡蛋、下午4时后不吃水果、晚上尽量不吃叶菜类青菜;每餐都要有淀粉、青菜及肉类
早餐:牛奶燕麦粥(或白粥、吐司)、1~2份青菜、烤鸡肉(或白切鸡)、牛奶咖啡
午餐:白饭、1~2份青菜;烤羊排、烤鱼(或蒸鱼)、什锦菌菇及水果各1份
晚餐:意大利面(或汤面、白饭、馒头)、1~2份根茎类青菜或豆类、烤猪排(或卤猪脚)及木耳(或什锦菌菇)各1份
备注:饿了可喝红豆汤、莲子白木耳或烤地瓜;青菜尽量水煮,可加橄榄油及盐调味