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厨房是宝宝的禁地?NO,让宝宝一起参与动手制作食物,是提升食欲的好方法。很多食物都适合亲子一起来制作,比如寿司、三明治、披萨、汉堡等,现在很多亲子园、早教中心还有儿童主题餐厅都开设了宝宝的厨艺培训哦。
让我们先来学习一下最应景的姜饼制作。
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原料:奶油90 细砂糖120 红糖40 盐5 小苏打3 肉桂粉10 中筋面粉600 姜粉20 豆蔻粉5 水250
作法:1、将所有材料直接加水拌匀即可。2、搅拌成面团后,以塑料袋包裹冰硬约30分钟。3、将冰过的面团擀至0.5cm(适做姜饼屋的厚度)将裁好的面皮放在烤盘上。
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4、好的纸模放在面皮上,用小刀切出外型。
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5并用牙签均匀叉洞,以180℃烤约25分钟,至面皮干硬。
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6、用糖霜作装饰,这道工序小朋友最喜欢了。
责任编辑:天宝妈