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编译自chow.com
难易程度：简单
总耗时：1小时30分钟
实际操作时间：15分钟
制作量：4人份
随着气温的升高，食欲不振，喝粥是最好的选择了。补充营养不在于吃得多，如何材料搭配上出新意，制作又简便，我们这就来教你做一款创新的红豆粥。红豆帮助去湿健脾还能帮助减重，连续食用可以清理肠胃排走脂肪。黑芝麻又补肝肾抗氧化，和大米煮成粥具有滋补的作用，可谓营养和美味同时兼顾了。
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所需材料
1大杯大米
半杯的红豆
1杯半的水
1杯的白砂糖
半杯的黑芝麻
食物搅拌机一台
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步骤
1） 先在炒锅中将黑芝麻炒熟，芝麻散发香味即可起锅，用搅拌机粉碎后放置一边待用
2） 红豆和大米洗净后放入加水的锅里煮沸，再用中火慢炖一个小时，直到红豆变得软烂
3） 然后往锅里加入白砂糖和准备好的芝麻粉，搅拌均匀，小火慢煮15分钟就完成了
小贴士：用高压锅煮红豆粥速度较快，而且质地软烂。红豆先用水泡4小时之后再煮，口感更好。
(责任编辑：dongjin)
