莫文蔚很在意纤维素的摄入
一、纤维素
莫文蔚很在意纤维素的摄入，坚持每天都要食用绿色蔬菜。
食物中的纤维素除有降低血脂、控制血糖外，还可以防止便秘。食物纤维体积大，不断刺激肠壁租金肠蠕动，食物纤维能吸附大量水分，形成胶状粪便，就有直接通便作用。
如果食物中的纤维过少，则可引起便秘。便秘很容易导致肠内宿便积蓄，压迫附近下腹的血管和阻碍淋巴液流通，甚至压迫腹股沟，产生腿部浮肿，使腿部难现健与美。
含纤维素多的食物
红果干：营养丰富，富含维生素、蛋白质、氨基酸、胡萝卜素等多种营养物质。红果干(山楂干)的膳食纤维是49.7mg/100g，几乎是最高的。是相当好的美腿食物。
黑芝麻：芝麻提供人体所需的维生素E、B1、钙质，而且含有丰富的纤维素，特别是它的亚麻仁油酸成分，可去除附在血管壁上的胆固醇，排除身体毒素。
松蘑：含有多元醇，和大量的植物纤维。因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老的功效。
麦麸：是指小麦在加工过程中所分出的麦皮层。麦麸是十分理想的制备膳食纤维的原料，是可利用最广泛的膳食纤维源之一。