南瓜
南瓜的主要成分是水和少量淀粉质，富含维他命A和B，具有抗氧化的作用。 食用南瓜，可以帮助消化吸收，延缓人体对碳水化合物、葡萄糖和胆固醇的吸收。南瓜中含有的不饱和脂肪酸可以通便利尿，对减肥很有帮助。
食用方法：可以代替主食，也可作为两餐中的点心，食用后会有饱腹感。一周每晚摄入南瓜，体脂代谢速率增加18%。
