今天是農曆臘月二十八，是中國人傳統的「臘八節」。根據我們的習俗，在這一天家家戶戶都在做臘八粥，最近臘八粥需要的原材料都隨之漲價，尤其是臘八粥的主要原料黑米、紅豆、綠豆等，批發價格猛漲了一倍多。雖然貴點，但還是自己熬的臘八粥喝起來香。到了農曆臘月初八臘八節，喝一碗香氣騰騰的「臘八粥」，再泡上一瓶有滋有味的「臘八蒜」——「年」的氣氛就開始萦繞了。
臘八粥的原材料沒有嚴格的要求，可按個人的不同喜好選擇。
臘八粥既有養心安神的紅小豆、小米、蓮子、桂圓、葡萄幹;又有健脾和胃的大米、小米、薏米、紅棗;還有補腎、健腦、益智的核桃、花生、黃豆。
今天是農曆臘月二十八，是中國人傳統的「臘八節」。根據我們的習俗，在這一天家家戶戶都在做臘八粥，最近臘八粥需要的原材料都隨之漲價，尤其是臘八粥的主要原料黑米、紅豆、綠豆等，批發價格猛漲了一倍多。雖然貴點，但還是自己熬的臘八粥喝起來香。到了農曆臘月初八臘八節，喝一碗香氣騰騰的「臘八粥」，再泡上一瓶有滋有味的「臘八蒜」——「年」的氣氛就開始萦繞了。
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臘八粥的原材料沒有嚴格的要求，可按個人的不同喜好選擇。
臘八粥既有養心安神的紅小豆、小米、蓮子、桂圓、葡萄幹;又有健脾和胃的大米、小米、薏米、紅棗;還有補腎、健腦、益智的核桃、花生、黃豆。
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