可以乌发的腊八粥——枸杞黑芝麻粥

王朝女性·作者佚名  2010-04-09
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今天是农历腊月二十八,是中国人传统的“腊八节”。根据我们的习俗,在这一天家家户户都在做腊八粥,最近腊八粥需要的原材料都随之涨价,尤其是腊八粥的主要原料黑米、红豆、绿豆等,批发价格猛涨了一倍多。虽然贵点,但还是自己熬的腊八粥喝起来香。到了农历腊月初八腊八节,喝一碗香气腾腾的“腊八粥”,再泡上一瓶有滋有味的“腊八蒜”——“年”的气氛就开始萦绕了。

腊八粥的原材料没有严格的要求,可按个人的不同喜好选择。

腊八粥既有养心安神的红小豆、小米、莲子、桂圆、葡萄干;又有健脾和胃的大米、小米、薏米、红枣;还有补肾、健脑、益智的核桃、花生、黄豆。

 
 
 
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