草莓又称士多啤梨（英语strawberry的译音）、洋莓、山竹等，有“水果皇后”之称。它形如鸡心，红似玛瑙，果肉细嫩多汁，香味浓郁，酸甜爽口，是不可多得的瘦身时令佳果。现在，让我们来看看它的营养表和瘦身原理吧。
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据资料测定，每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白质0.4至0.6克，维生素C50至100毫克，比苹果、葡萄高7到10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。最主要的是草莓含有一种叫天冬氨酸的物质，它可以帮助减肥。草莓减肥有N种吃法，来看看吧。
一、适合学生的草莓减肥方法
1 鲜吃草莓
将购来的草莓洗净，以草莓代替晚餐。具体一天的食谱为：
早餐：一杯白开水，一份清淡的主食，加20颗草莓。
午餐：按照一般饮食习惯即可，注意避免太油腻、油炸、味浓的食物，并吃七分饱。如果有条件，可在餐前吃20颗草莓，帮助消化和减少食欲。
晚餐：草莓（量可自定）。
健康小语：运动有助于减肥，在采用此方法时，一天最少坚持1小时的运动，这样可以超速度瘦身哦！减到满意的身材即可停止。点击图片进入下一页
2 鲜榨草莓汁
草莓50克，砂糖少许。将草莓洗净除蒂，与砂糖一同放入果汁机，加冷开水约100毫升，搅拌2分钟-3分钟即成。如果你觉得自己做很麻烦，可在超市里购买榨好了的草莓汁，每天喝5杯，即早、中、晚餐前一杯，然后下午和睡觉前1杯。长期喝会让你永保苗条身材。
健康小语：草莓汁清凉消脂，有减小腹的作用，特别适合想减小腹的妹妹。在采用果汁减肥方的时候，饮食和运动方面一定要注意哦！
二、爱厨房一族的减肥方法
1 简易草莓汤
1 将100克草莓洗净，并把每个草莓切成2半备用。
2 将锅里加入水或高汤，烧开，加入草莓煮1分钟即可。
3 放入少许盐调味就好。
健康小语：当你觉得吃草莓很凉，就可选用此汤，每天1次，坚持2周，会让你感受不一样的瘦身体验。当然，在饮食和运动方面也要科学哦！
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2 西芹炒草莓
原料：西芹、百合、草莓各100克。
制作方法：
1、将西芹去筋切成片，百合掰开洗净，每个草莓切成两半备用。
2、在锅里加入少许的水烧开，把西芹、百合放下去煮2分钟捞起。
3、锅中放少量的油，1分钟后将西芹、百合放入锅中翻炒1分钟。
4、把切好的草莓一起加入锅中，加盐、味精等佐料调味即可。
健康小语：过年大鱼大肉之后，为了减肥，换换口味吧！这道水果菜色泽明艳、香气四溢、口感清爽，是不可多得的减肥佳品哦！在不知道今天吃什么的时候，做做这道诱人的减肥餐吧。
小编提示：草莓很容易过季，所以你平时想采用草莓减肥，可选用草莓罐头、草莓浓缩汁，只需按照一定的比例勾兑，就ok了。
草莓购买常识
选购草莓，以色泽鲜亮、有光泽、颗粒均匀、清香浓郁的为优。食用前必须洗净，具体方法是：先摘掉叶子，在流水下边冲边洗，随后放入清洁的容器内。
