“紫砂门”：一份鉴定引发的争议
行业协会模糊处理官方集体失语
被央视多次曝光的 “紫砂门”事件在经过了一个多月之后，终于有了第三方的声音。也正是由中国家用电器协会联合中国陶瓷协会发布的这份鉴定结果，使人们再次将目光聚集到“紫砂门”。
尽管对于这份结果，使一直处于焦急状态的紫砂产品生产企业表现得十分欣喜，但值得关注的是这份鉴定结果对矛盾的焦点“是不是紫砂”回答得十分模糊，而最应该发出“权威”声音的质检部门和卫生部门却始终沉默，这也让人们对鉴定事件本身产生了更多的联想。
鉴定结果出炉的背后
沉寂了一个多月之后，“紫砂煲”再次出现在公众的视野中。但与上次不同，引发此轮关注的是一份中国家用电器协会和中国陶瓷协会发布的鉴定结果。
6 月21日，中国家用电器协会突如其来地在其官方网站上公布了其联合中国陶瓷协会对紫砂煲生产企业的产品的抽检结果和专家论证鉴定结果。
鉴定结果称，根据广东美的生活电器制造有限公司、九阳股份(12.98,-0.12,-0.92%)有限公司、简氏依立电器有限公司、浙江苏泊尔(20.33,0.43,2.16%)家电制造有限公司四家家电企业和潮州市金航陶瓷实业有限公司的申请，中国陶瓷工业协会和中国家用电器协会委托国家陶瓷产品质量监督检验中心(江西)对其家电用陶瓷内胆产品进行了抽检，产品质量符合QB/T2580-2002《精细陶瓷烹调器》标准要求。
据小编了解，在5月23日央视曝光美的紫砂煲造假后，许多紫砂煲生产企业主动要求相关部门进行检测，这其中包括是否含有紫砂成分和是否有毒有害等。
一位不愿具名的生产商对小编表示，紫砂煲事件后其当时联系了多个检测部门，但基本都遭到了拒绝。
而作为企业的娘家，中国家用电器协会和中国陶瓷协会最后顺理成章成为了急于验明正身的企业的“救命稻草”。
据该协会的一位负责人对小编透露，这项结果是6月17日和18日两天召开的“家电用陶瓷内胆生产应用情况研讨会”上专家意见的结论和总结。参会者包括部分高校、陶瓷科研院所、国家陶瓷质量检测机构、企业等专家。
不难看出，该鉴定结果中上述申请企业的“家电用陶瓷内胆均符合安全质量标准”实际上为企业产品进行了底线认定，即该类产品不会危害人的身体健康。
而且，结果还特别提出了“适当添加氧化铁、氧化锰、氧化镍生产陶瓷产品，是一种稳定成熟的生产技术，合格的产品不会危害人体健康”。这也从一个侧面回应了央视针对紫砂煲内胆的生产添加氧化锰是否对人体有害的质疑。
是不是紫砂仍无定论
尽管鉴定结果的出炉让企业松了一口气，但同时一些矛盾和争辩的问题也暴露了出来。值得关注的是，对于这些“家电用陶瓷内胆”是否为紫砂陶器，鉴定结果则未直接提及，只称：“从陶瓷科学的角度，利用宜兴产区以外的粘土原料，通过配方的调整，同样可以制作出符合GB/T10816-2008《紫砂陶器》标准的产品。其他产区(宜兴之外)的紫砂器产品虽然在化学成分上、烧结后的矿物组成上与宜兴紫砂陶接近，如果产品胎体不呈赤褐色，仅利用化妆土装饰而称为‘紫砂’是不恰当的。”
对此，有业内人士向本报小编表示，两个协会对抽检产品是否为紫砂产品未直接界定，而且阐述的也较为模糊，其实是对央视曝光的造假问题的“含蓄肯定”，即把上釉的普通陶器宣传为紫砂类产品是“造假”行为。
“之所以对其没有界定是因为当前只有对紫砂的定义而没有相关的工艺标准和规范，所以在鉴定结果上并没有直接给予产品紫砂陶器与非紫砂陶器的认定。”上述家电协会的负责人对本报小编表示。
根据GB/T5000-85《日用陶瓷名词术语》的定义，紫砂陶器是指用质地细腻、含铁量较高的特种粘土制成的，颜色以赤褐为主，质地较坚硬的无釉制品。
“简单来说，富含铁的、不带釉的、赤褐色就可以认为是紫砂陶器。”上述协会负责人表示，“但仅仅通过定义是不能直接对上述抽检产品进行认定的，这还要对生产的技术和工艺过程进行规范，目前还没有针对工艺过程的相关标准出台。”
小编了解，国家在1989年颁布了《紫砂陶器》标准，对产品的技术要求做出规范，2008年又做了修订，修改后的新标准于去年6月1日实施。
新标准主要对铅、镉溶出量进行了修改，而且对注浆、机械成型及上釉紫砂陶器进行了排斥，技术标准也多处细化。
但新标准对于工艺过程却没有过多规范，相关工艺过程的标准一直处于“真空”状态。
谁最应该鉴定?
虽然行业协会作为第三方对“紫砂门”事件作出了一个回应，但显然，如果“无毒无害”的鉴定由卫生部门出具可能更加权威，而有关质量等相关问题则要看质检部门了。然而，“紫砂门”事件后，包括质检总局、工商总局和卫生部等相关部门始终噤声。
小编日前致电质检总局和工商总局，前者并未给予任何置评，而后者则表示，工商部门的职责范围是根据质检部门的检测结果检查和监督卖场撤架。
不仅是质检和工商部门沉默，对于紫砂产品的底线问题——是否有毒有害也没有相关部门发布任何公告。
此前，广东省质监局的有关人士曾在接受媒体采访时表示，质检部门的职责是紫砂煲有没有按照国家的生产规范标准去生产，而对于紫砂成分则很难通过检测鉴定，至于对人体有没有毒、有没有害，要通过卫生部门的毒性检测才能确定。
一位不愿透露姓名的专家对本报小编表示，官方的重视和表态无论对企业还是消费者个人，都会起到以正视听和引导行业健康发展的作用，但遗憾的是，企业很焦急，消费者很期盼，行业很受伤。
小编走访了几个大型卖场和超市，紫砂产品确实都已经下架。
据一位卖场负责人介绍，恢复上架还没有时间表。“虽然家电协会的鉴定结果出来了，但还要看权威部门的检测结果和有关通知才能决定是否上架。”而对于紫砂煲等紫砂类产品的销售情况，该负责人表示，其销售只占该卖场小家电销售量的很小一部分。
据小编了解，受紫砂门事件影响，已有生产企业出现规模罢工、停工事件，更有消息称，有5万紫砂行业工人面临下岗失业。“行业出现问题可以规范和引导，如果坐视不管和一棒子打死都会对整个行业产生巨大影响。”上述专家表示。
看来，这份行业协会出具的鉴定结果，要想拯救现在处于水深火热中的紫砂行业还很难。
