我们有幸采访了中国饭店协会装饰建筑协会工程顾问袁克新先生,并从酒店设计与节能降耗、酒店设计管理、酒店建筑与室内设计要点及其各种新技术、新材料的应用等角度与大家一起分享了他的观点与见解。
下面是访谈内容:
袁克新:毕业北京旅游学院饭店管理专业,华中理工大学工程管理系研究生。曾任北京建国饭店总经理助理、北京建国国际酒店管理有限公司副总裁。现任中国饭店协会绿色饭店高级审核员、华虹酒店管理公司培训中心讲师、清华大学美术学院客座教授 、中国饭店协会智能信息化顾问。
记者:设计师会用绿色、环保、创意、人性化设计等理念去和业主沟通,那您的方式是怎样的?
袁克新:我们一般跟业主沟通的时候,首先明确他的需求,他最终要做什么事情。比如很多业主会因为资金充裕而去投资酒店。在投资的过程,我们会以我们多年的经验实话实说得建议他们哪些该做哪些不该做。业主还是尊重我们的意见的。我们不希望看到业主走误区,我们会尽我们的全力为他们提供帮助。