特色饼品30种
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作者: 吴杰主编吴杰,吴学智,刘邦凯摄影
出 版 社: 金盾出版社
出版时间: 2002-7-1字数:版次: 1页数: 63印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787508218311包装: 平装内容简介
本书精选了口味各不相同,深受大众欢迎的特色饼品30种,以简洁的文字对每种饼品的用料配比、制作方法及成品特点作了具体介绍。