基本职业技能：果蔬雕刻（2VCD）
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碟 片 数：2
介质：VCD
I S R C ：9787884282524
内容提要
瓜果蔬菜可以雕刻成不同的实物造型，不仅令人赏心悦目，还能增加食欲。本片共两集，上集介绍了果蔬雕刻的刀具及应用、运刀手法、果蔬雕刻的原料；下集重点讲述了月季、莲藕、荷花、马蹄莲、玉米棒、桃、雪梨、禽鸟、龙凤等具体实物造型的雕刻方法。
目录
一、果蔬雕刻（一）
二、果蔬雕刻（二）
基本信息
地区：大陆包装：普通盒装碟片数/碟层数 ：2