杭州楼外楼西湖酥鱼150g
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品牌: 楼外楼
品牌：楼外楼
推荐语
杭州楼外楼食品有限公司是国家商务部认定第一批“中华老字号”
商品说明
配料：草鱼、植物油、酿造酱油、白砂糖、黄酒、葱、姜
保质期：6个月
西湖酥鱼是百年老店楼外楼的传统菜肴之一，其选料刻求“细、特、鲜、嫩”，具有外香里嫩、鲜酥可口、咸甜兼之、回味浓郁等特点。本产品选用鲜活草鱼优质原料，以楼外楼名厨多年的经验精华确定配方，并采用现代先进的真空包装及灭菌技术，既保持了原汁原味，又能长久存放，并具有丰富的营养，是您外出旅游休闲、家宴、聚餐的美食，更是您馈赠亲友的佳品。
特殊说明
本产品是楼外楼名厨精心研制的东坡系列菜肴之一，用料考究，采用现代先进真空包装及灭菌工艺，具有肉酥色亮、油润糯而不腻、咸甜适中、营养丰富等特点，符合现代人对生活高品质的要求，是您外出旅游休闲、家宴、聚餐的美食，更是您馈赠亲友的佳品。
品牌说明
杭州楼外楼菜馆是一家名闻中外、有160年历史的名餐馆。它坐落在美丽西湖的孤山脚下，与西湖风景中的一些很有名的自然和人文景点： 平湖秋月、放鹤亭、玛瑙坡、西泠桥、苏小小墓，六一泉、四照阁、西泠印社、俞楼、秋瑾墓、中山公园、文澜阁、浙江博物馆等为邻。
楼外楼创建于公元1848年（清道光二十八年）。它的创始人叫洪瑞堂，是一位从绍兴来杭谋生的落第文人。他从南宋诗人林升的诗中取了三个字，把自己的小店取名为楼外楼。
最初的楼外楼 “仅是一处平房”，是一爿很不起眼的湖畔小店。但由于店主人善于经营，又烹制得一手以湖鲜为主的好菜，特别是他很重视与文人交往，使得在杭及来杭的文人雅士把来楼外楼小酌，作为游湖时的首选，因此，生意日益兴隆，名声逐渐远播。
1926年，已颇有财力的洪氏传人洪顺森对楼外楼作了翻造扩建，将一楼一底两层楼改建成有屋顶平台的“三层洋楼”，内装电扇、电话，成为当时杭州颇有现代气息的酒家，使其生意更为兴隆。
在这期间，光临过楼外楼的文化名人有章太炎、鲁迅、郁达夫、余绍宋、马寅初、竺可桢、曹聚仁、楼适夷、梁实秋等以及蒋介石、陈立夫、孙科、张静江等政要。
