衡荣有机糯玉米面(美白养颜延缓衰老)360g*3
分類: 食品,保健品,其它,
商品说明
衡荣有机玉糯米面(糁)(抑制肿瘤,延缓衰老) 360g*3
衡荣有机产品不施用化学肥料、化学添加物、人工色素、化学杀虫剂、非基因改造食品。
衡荣有机玉米,从誉称“小杂粮王国”的山西精心选出品质优良、营养丰富、口味醇正的糯玉米种籽,按照有机标准种植于晋西北黄土高原,为坡地旱地种植,且衡荣糯有机玉米面(糁)在加工过程中均保留了玉米的胚芽,营养价值更高,为同类产品中的上品。
产品介绍:
糯玉米又称粘玉米,其特征为籽粒干燥后胚乳呈角质不透明无光泽的蜡质状,因此被命名为蜡质玉米。糯质玉米籽粒的胚乳全由枝链淀粉所组成。据测定分析,糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米,含70~75%的淀粉,10%以上的蛋白质,4~5%的脂肪,2%的多种维生素,籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多,脂肪和VB2的含量最高,黄色玉米还含有稻麦等缺乏的甲种维生素(胡萝卜素)。糯玉米wx基因的遗传功能,是使糯玉米胚乳淀粉类型和性质发生变化,糯玉米淀粉分子量比普通玉米小10多倍,食用消化比普通玉米高20%以上,它还具有较高的粘滞性和良好的适口性,加温处理的糯玉米淀粉具有高度的膨胀力(是普通玉米淀粉的2.7倍)和透明性。 每100克玉米含碳水化合物72.2克,蛋白质8.5克。脂肪4.3克,磷120毫克,钙22毫克,铁1.6毫克。 还含有维生素E,B1、B2、B6及胡萝卜素、烟酸等。
糯玉米最早起源于中国,属特用玉米类型,有白糯、黄糯、紫糯、黑糯等几种颜色,在我国很多地方都有种植,把它作为一种特用鲜食玉米来开发是近几年的事。成熟糯玉米晶莹剔透,内在品质也非常好,吃起来绵软清香,营养丰富。其籽粒中的淀粉,是特殊的重要工业原料;而其鲜穗 具有甜、黏、香的特点,作为鲜食越来越受人欢迎。 糯玉米的蛋白质、脂肪含量均优于普通玉米,其淀粉含量不仅高而且易于消化吸收,营养价值较高,将它制成粉状可制多种黏食。
最近,德国营养保健协会的一项研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值最高、保健作用最好。 在这项持续一年的研究中,专家们对玉米、稻米、面粉等多种主食进行了营养价值和保健 作用的各项指标对比。结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、面粉的5—10倍。负责这项研究的德国著名营养学家拉赫曼教授指出,在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种———钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。 经测定,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多,丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低 9%%。此外,玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以抵抗眼睛老化。此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。 玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。 糯玉米又称蜡质玉米,因其籽粒淀粉几乎全部为支链淀粉,具有较强的粘性,通常称为糯玉米或粘玉米。糯玉米营养价值较高,其籽粒的赖氨酸含量与稻米、小麦相当,而蛋白质和油分含量则明显优于稻米和小麦。与普通玉米比较,糯玉米籽粒粗蛋白、脂肪、油酸含量等均较高,其谷蛋白+清蛋白与胶蛋白的比率居于普通玉米与优质玉米之间,尤其不同的是糯玉米淀粉几乎100%为支链淀粉,而普通玉米淀粉中支链淀粉仅占72%;其消化率达85%,比普通玉米高20%以上。营养学家称之为“绿色蔬菜”、“新型营养保健品”、“长寿食品”、“作物水果”等。 ①甜糯玉米中富含的脂肪,亚油酸,钙可减少胆固醇在血管中的沉积,防止高血压,冠心病和心肌粳塞等疾病的发生,并对糖尿病有积极的防治作用; ②玉米脂肪中含有丰富的维生素E,它不仅是生育素,还可防止皮肤色素沉着和先期发皱,具有延缓衰老的良好作用; ③玉米还含丰富的谷氨酸,它能促进脑细胞的呼吸,有利于脑组织里氨的排出,有很好的健脑和增强记忆力的功效; ④玉米的纤维素含量较高,可促进肠道蠕动,减少有毒腐质在肠道内的积累,能有效地减少便秘,减轻痔疮疼痛,降低结肠癌和直肠癌的发病率,另外,玉米中的纤维素还能预防高血压,心脏病,糖尿病,肥胖症等许多疾病等。 ⑤预防癌症病变。鲜食玉米含有丰富的微量元素镁,镁能抑制癌发展。 糯玉米糁又称糯玉米豆,珍珠糯玉米、糯玉米碎、糯玉米碴、糯玉米馇。中医学认为,糯玉米能“固中开胃、降脂通络”。玉米糁中有丰富的纤维素和多种有机物,能帮助肠壁血管扩张,增加肠壁蠕动,提高胆汁分泌,缩短食物中的有害物质在肠道的停留时间,加快废物的排出,减低大肠癌的发生率。糯玉米糁(或玉米)中的纤维素含量要比精白粳米高4—10倍。糯玉米中含有较多的谷氨酸和维生素E,有健脑作用,能促进脑细胞呼吸,促进机体氨的排出,促进机体内分泌系统的正常活动;含有丰富的镁元素和谷胱甘肽的抗肿瘤因子,降低癌变机会;糯玉米含有维生素A和E等物质,可使机体的胆固醇和脂肪降低,软化动脉血管,降低心脑血管疾病的发生率;糯玉米中含有β一谷甾醇、糖类和多种有机酸,有利尿作用,可预防高血压病、糖尿病、肾炎。糯玉米中的维生素含量为稻米、小麦的5-10倍,并含有大量的营养保健物质、碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素,核黄素、维生素等营养物质。对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。、每100克糯玉米能提供近300毫克的钙,与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。糯玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。多吃糯玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。糯玉米糁含有丰富的钙质,成年男性每天吃1克钙质,6周后血压低压能降低9%;成年女性吃9周后,血压低压能下降6%。玉米糁中含有50%以上的亚油酸、卵磷脂和维生素E等营养素,这些物质均具有降低胆固醇,防止高血压、冠心病、细胞衰老及脑功能退化、抗血管硬化的作用。糯玉米糁中含有大量白胺酸和麸胱甘肽,能抑制抗癌物对人体产生的副作用,还能抑制肿瘤生长。糯玉米糁作为粗粮来食用,不仅营养独特丰富,而且风味和口感独具特色。煮成的糯玉米粥,粒如珍珠,软粘稠糊,入口滑爽。若配以红枣、枸杞、花生、桂圆等,可做成营养丰富的百宝粥,更是独树一帜且易于消化吸收。
食用方法:
直接熬糯玉米糊;
做玉米面食,或同白面做五谷面食;
熬玉米糁粥;
用豆浆机榨五谷杂粮浆汁;
产品规格:360g*3
注意事项:存放于阴凉、干燥、通风处
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