物流与供应链管理
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作者： 黄云碧 主编
出 版 社： 电子工业出版社
出版时间： 2010-1-1字数： 328000版次： 1页数： 195印刷时间： 2010-1-1开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787121099649包装： 平装内容简介
本书是以适应高职高专教学改革和国家示范院校教材建设需要、以体现高职高专教材特色为目标，吸收了近两年来物流与供应链管理领域的发展成果和专业教学的创新经验编撰而成的教材。
本书采用任务驱动教学模式，以工作任务为导向，将物流与供应链管理中最新的理论与方法重新序化为九个学习项目，分别为物流与供应链管理概述、熟悉物流职能、认识物流系统、物流战略规划、物流项目管理、供应链管理流程、供应链的整合与优化、供应链绩效评价、物流管理的新发展。
书中每个学习项目都列出“技能目标”、“知识目标”、“关键概念”：每个项目又分为若干任务，每个任务包括“任务导入”、“知识点解析”、“分组案例讨论”三个模块，三者围绕项目主线，紧密衔接，力求实现理论与实践相结合，教与学的互动；书中每个学习项目后面都配有“项目实训”和“过程考核”，以方便学生在思考和练习中强化对物流与供应链管理的基本思想、方法、技能的领会和掌握。
本书可作为高等职业院校、高等专业学校、成人高校及应用型本科院校工商企业管理及相关专业的教学用书，也可供中等职业技术学校学生以及相关物流从业人员阅读参考。
作者简介
黄云碧，北京科技大学工商管理硕士，国际物流师、现任温州职业技术学院工商企业管理教研室主任，讲师。在管理咨询行业工作多年，具有丰富的管理培训与咨询经验，视野开阔，善用多种授课形式提升课程效果。主持浙江省新世纪高等教育教学改革项目、浙江省教育科学规划课题、温州市科技计划项目和企业横向课题多项，曾荣获“浙江省技术能手”、“浙江省百行百星”等荣誉。 主要教授课程：物流管理、供应链管理、电子商务、企业信息化管理、企业经营决策模拟等，编写过多部相关专业高职高专教材。
目录
项目一 物流与供应链管理概述
任务一 认识物流与供应链
一、物流的概念
二、物流的分类
三、供应链的概念
四、物流的发展历程
五、现代物流业
任务二 掌握物流的功能要素
一、现代物流业的中心要素
二、现代物流业的综合要素
任务三 物流管理与供应链管理
一、物流管理的概念
二、物流管理的原则
三、现代物流管理的特征
四、供应链管理
项目实训一
项目技能培养模块图
过程考核一
项目二 熟练物流职能
任务一 仓储管理
一、仓储的有关概念
二、仓储的类型
三、仓储的功能
四、仓库
五、库存ABC分类控制
六、自动化立体仓库
任务二 流通加工
一、流通加工的概念
二、流通加工的类型
三、流通加工的方式
四、流通加工管理
任务三 配送
一、配送与配送中心
二、配送的特征
三、配送的类型
四、配送中心的分类
五、配送中心的功能
六、物资配送流程
任务四 运输
一、运输的概念
二、运输的功能
三、运输的方式
四、物流运送模式
项目实训二
项目技能培养模块图二
过程考核二
项目三 认识物流系统
任务一 分析物流系统
一、系统的含义
二、物流系统
三、物流系统分析
任务二 设计物流系统模式
一、物流系统模式简图
二、物流系统模式内涵
三、物流系统模式设计的六个基本元素
四、如何建立和完善物流系统
任务三 评价物流系统
一、物流系统评价的含义
二、物流系统评价的目的
三、物流系统评价的原则
四、物流系统评价的方法
五、物流系统评价的步骤
六、物流系统综合评价指标体系
项目实训三
项目技能培养模块图三
过程考核三
项目四 物流战略规划
任务一 熟悉物流产品及特性
一、产品的分类
二、产品的生命周期
三、物流产品属性
四、物流产品包装
五、物流产品定价
任务二 物流规划与设计
……
项目五 物流项目管理
项目六 供应链管理流程
项目七 供应链的整合与优化
项目八 供应链绩效评价
项目九 物流管理的新发展
附录A 参考答案
参考文献
