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　　分類: 图书,美食,家常食谱,

作者： 品质生活工作室编

出 版 社： 中国画报出版社

出版时间： 2009-11-1字数：版次： 1页数： 95印刷时间： 2009-11-1开本： 16开印次： 1纸张： 铜版纸I S B N ： 9787802206328包装： 平装内容简介

精选100道经典菜肴

全面解析制作过程、食用方法与食疗功效

爱心叮咛呵护您的饮食健康与安全

拓展阅读食材选购、清洗、保存、烹饪小窍门

目录

椒油芹菜

糖醋青椒

爽口黄瓜

皮蛋黄瓜

椒油豆皮

红油腐竹

辣豆干

开胃小菜

银耳山楂

香葱豆腐

拌莲藕

虾皮菠菜

炝莴笋

蜜汁小枣

火腿白菜

什锦拉皮

清拌西芹

橙汁甜米笋

香拌豆苗

木耳黄花菜

蒜泥海带丝

菠菜粉丝

糖醋萝卜丝

风味萝卜条

拌洋葱圈

香辣土豆丝

橙汁苹果丝

香菜拌豆干

果味双丝

黄瓜杏仁

香菜拌毛蛤

农家小菜

爽口豆芽

老醋苘蒿

葱椒虾皮

拌三丝

西芹百合

家常拌花生

炝双花

生拌甘蓝

红油腰片

西蓝花拌蟹柳

翡翠鸡丝

家常拌鲍鱼

红油笋片

山楂鸡片

老醋苦菊

胡萝卜拌茭白

马蹄香菇

鸡肝拌青椒

番茄仙人掌

香拌虾仁

西芹炝猪腰

黄瓜鸡片

红油耳丝

辣椒肚丝

黄瓜拌腱子肉

……

书摘与插图

 

 

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