营养美味系列：大厨家里的家常菜－学生餐100
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作者： 品质生活工作室 编
出 版 社： 中国画报出版社
出版时间： 2009-11-1字数：版次： 1页数： 95印刷时间： 2009-11-1开本： 16开印次： 1纸张： 铜版纸I S B N ： 9787802206212包装： 平装内容简介
精选100道经典菜肴
全面解析制作过程、食用方法与食疗功效
爱心叮咛呵护您的饮食健康与安全
拓展阅读食材选购、清洗、保存、烹饪小窍门
目录
芝麻南瓜饼
豆沙油糍
核桃仁芝麻饼
香菇烧海红
油炸虾排
红烧虾球
松子仁糖
松子核桃小米粥
海米莼菜
双肉海参饺
酥麦饼
芹菜叶饼
猪肉鸡汁锅贴
豆米饭团
蛋包饭
鸡丝木耳面
糖醋排骨
黄花菜炒牛肉
桂圆芝麻小米粥
牛排炒饭
红薯豆沙饼
蒸荤素饺
胡萝卜排骨米饭
虾仁炒面
腰果虾仁小人参
洋葱“人参”鸡腿
蛤蜊炖蛋
牡蛎豆腐汤
猪肉炒金针菇
土豆炖牛肉
火腿鸽子
鸡蓉蒸饺
蓝莓酱
茄泥拌土豆
尖椒煸排骨
青苹果炖生鱼
煎蛤仁蛋饼
豆瓣鱼
白果炒百合
油焖河虾
薏米西红柿炖鸡
三丝紫菜汤
四海紫菜卷
枸杞猪肝汤
炝蛎黄
荔浦芋头
清蒸红汤鸡翅
白云藕片
闽南鱿鱼
鱼丸三菜汤
双福拉皮
豆豉蒸排骨
天子小炒皇
白菜蜇皮
时蔬小豆腐
豉椒蛏子
芝麻香兔
木须蛏子
三鲜蕨菜
珍珠白玉汤
红枣金针菇汤
火鸡拌莼菜
补脑益智羹
黄花菜炒木耳
羊肉鸡蛋面
紫菜丸子
平菇鸽蛋
栗子桂圆粳米粥
蛤蜊木耳蛋汤
香菇核桃仁
清蒸黄花鱼
芝麻鸽蛋
百合莲子煨鸡脯肉
虾仁烩豌豆
酱子鹅炖玉米
油煎南瓜饼
芦荟炒肉丝
海带炒肉
纠偏粥
芝麻肝片
百合绿豆粥
枸杞炖羊脑
软煎鲅鱼
核桃枸杞肉丁
蒸鱼肉豆腐
人参香菇玉兰鸡
鹅肉炖酸菜
莲子鸡丁
香菇鸡肉烧蛏
核桃仁烧鸡块
茄汁墨鱼花
香油蚕豆
鹌鹑蛋烧猪蹄
红枣煨猪肘
翡翠烩白玉
蟹肉莲藕粥
黄豆无花果煲猪爪
红烧牛肉面
书摘与插图
