中国饭店业的跨世纪发展饭店世界精华
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作者: 王大悟主编
出 版 社: 黄山书社
出版时间: 2002-2-1字数:版次: 第一版页数: 637页印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787806307335包装: 平装内容简介
本书介绍了21世纪旅游饭店业的发展趋势;来自饭店联合的呐喊与呼吁;我国旅游饭店业现状与生存发展方向;澳大利亚酒店来考察笔记;日本饭店业的新动向及思考等。