时尚菜肴围边技艺(VCD)
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品牌: 李剑勇
内容简介《时尚菜肴围边技艺》介绍了数十款时尚菜肴围边所使用的原料及制作方法，形象直观，易懂好学，适宜餐饮业人员，烹饪爱好者及家庭学习使用。菜肴围边，又称围盘，是对制好装盘的菜点，使用以果蔬为主的原料进行点缀和装饰，既美化了菜肴，又提高了档次。
产品参数·配音语言：中文
·碟数：1
·格式：彩色
·条形码：9787887483430
·ISRC：CNM530400750
·ISBN：7887483433
·片长：53 分
·出版社：金盾音像出版社
·包装：普通版
·包装高：0.99 厘米
·包装长度：14.00 厘米
·包装重：99.79 克
·包装宽度：12.19 厘米
·介质：VCD
·注释 解说词：金燕
·色彩：彩色的
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