五一茶厂 125克普洱小七子饼茶(一级熟茶)
分類: 食品,茶叶,黑茶,
品牌: 五一
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五一茶厂 125克普洱小七子饼茶(一级熟茶)
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品牌:五一
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◆ 原生态无污染"绿色"普洱茶
◆ 六十年老厂荣誉品质保证 全国食品安全示范单位
商品说明
【名称】云南五一七子饼茶
【品牌】五一
【产地】中国云南
【原材料】云南大叶种古树茶
【生产工艺】熟茶
【等级】一级
【净含量】125克
【茶叶年份】2007年
【包装】绵纸
【保质期】在适宜的贮藏条件下,可长期保存
【生产厂家】云南省镇沅五一茶有限责任公司
【品质特点】原生态古树茶
【储藏方法】在清洁、防潮、无异味、无污染的条件下贮存
商品介绍
◆ 五一125克银毫七子饼茶,选用07年的原料,08年压制包装。
◆ 本品选用海拔1800米以上的无量山区野生乔木茶鲜嫩芽叶,以传统制作工艺精制而成,属纯天然无污染原生态绿色饮品
◆ 原料来自于生长在原始天然森林中树龄四、五百年的大树茶,取天地之精华,内含物质丰富,品质上乘。具有条索肥壮,汤色红浓透亮,滋味浓醇、顺滑,生津回甘,口感厚实饱满,茶气十足,耐泡度高等特点,是普洱茶中的精品。
使用方法
【普洱茶的冲泡方法】??
1. 普洱茶冲泡水温:100℃沸水。??
2. 普洱茶冲泡置茶量:杯泡 茶水比例约为(1克:50克),功夫茶置茶量约为容器容量的1/5左右。??
3. 普洱茶冲泡用水的选择:纯净水或山泉水(软水为佳)。注:煮水时不宜过渡沸腾,这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。??
4. 冲泡器具选择:
(1)紫砂壶(最佳):由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,故选用紫砂壶冲泡为最佳。
(2)盖碗杯(最常用):由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化,故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。
(3)玻璃杯/飘逸杯:适合办公一族,方便冲泡使用。
5. 普洱茶冲泡基本步骤:
(1)备具:准备好茶具及普洱茶。
(2)温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具,用后倒掉。
(3)投茶:将普洱茶小心置入壶中。
(4)润茶:沸水置入壶中,快速倒去以唤醒茶叶。
(5)冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。
(6)分茶:壶中的茶叶现过滤于公道杯中,同时保持茶汤均匀,再分别均匀的分入小杯中。
6. 普洱茶的品茶:茶汤入口,稍停片刻,细细感受茶的醇度;滚动舌头,使茶汤游过口腔中的每一个部位,浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味通常是不相同的),体会普洱茶的润滑和甘厚;如喉时可领悟普洱茶的顺柔。
特殊说明
【普洱茶】
是以优质云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶,呈现圆饼形、沱形等,颜色褐红,俗称“猪肝色”。有“长寿茶”之声誉,又称“可以喝的古董”。
【普洱茶的分类】
普洱茶属于后发酵茶,也就是在茶菁制成之后仍会持续进行后氧化作用,茶性会越来越温和、不刺激,而且存放的时间越久,氧化程度越完整,茶汤滋味越醇和,所以才有普洱茶越陈越香的说法。普洱茶依树种分,有乔木与灌木之分;依制法不同,可分为生茶和熟茶;依存放方式不同,又分为干仓普洱茶及湿仓普洱茶。
(一)以树种分类
乔木:主要摘采乔木树叶作为茶菁,叶片较大。
灌木:主要摘采灌木树叶做为茶菁,也就是我们一般常看到的矮茶树种,叶片较小。
(二)依制法分类
生茶:采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱茶通常是以此种制法制成。
熟茶:经过人工发酵后再加工而成的普洱茶,茶性温和,暖胃、消脂。
(三)依存放方式分类
干仓普洱:指存放于通风、干燥及清洁的仓库,使茶叶自然发酵,陈化10~20年为佳。
湿仓普洱:通常放置于较潮湿的地方,如地下室、地窖,以加快其发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多,常有泥味或霉味,湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快,但容易产生霉变,对人体健康不利,所以我们不主张销售及饮用湿仓普洱。
(四)依外型分类
1、饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,每七个为一筒,每筒重2500克,故名七子饼。
2、沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,现在还有迷你小沱茶每个净重2克—5克。
3、砖茶:长方形或正方形,250克—1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送。
4、金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。
5、千两茶:压制成大小不等的紧压条型,每条茶条重量都比较重(最小的条茶都有100斤左右),故名:千两茶。
6、散茶:制茶过程中未经过紧压成型,茶叶状为散条型的普洱茶为散茶,分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶,也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。
品牌说明
云南省镇沅县五一茶厂,位于海拔1800米以上的无量山区,森林茂密,云雾弥漫,流水潺潺,林茶相依,具有得天独厚的生态环境和气候条件,孕育了五一生态茶的优良品质。公司先后被评为云南省消费者信得过单位、云南省商业企业诚信单位。产品荣获“云南省名优产品奖”,连续三届被评为“云南省消费者喜爱商品称号”,于2003年11月被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品A级产品”,2004年公司注册使用的“五一”商标被评为“云南省著名商标”。