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　　分類: 食品,地方特产,湖北特产,
　　品牌: 湖北特产

品牌：湖北特产

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湖北特产美味传天下

商品说明

???? 鸭脖子肉质细腻，容易煮烂，因此控制火候非常关键，“精武鸭脖”火候掌握得恰到好处，让其充分入味。卤料的投放也大有学问，须把卤料按比例、先后顺序分几次投放，大火烹，小火煮，卤汁才会渗入到鸭脖。这就是“精武鸭脖”香气浓郁，诱人食欲的原因，这也是十余年来，“可可精武鸭脖”吸引众多食客的奥秘。?? 现在武汉精武鸭脖已成为风靡全国的特色小吃，更是武汉江城的一大特产。可以说，到武汉游客无不“一品为快，吃了，还兜着走”的；也是武汉的主人馈赠外地友人的畅销佳品。可可精武鸭脖，选用优质鸭脖为原料,在党参、准山药、花椒、山奈等多种名贵中草药精心配制、经卤制、121℃高温杀菌等多道工序精制而成。口感极佳。

品牌说明

“精武鸭脖”起源于一九九三年，位于闻名全国的汉口精武路，是“可可”精武鸭脖师傅凭自己多年厨艺、十年坚持不懈研究中药特性，积极开发湖北地方特色的传统美食小吃的成果，其博采众长，并精研我国传统中医学、药膳食谱，历经十余年的潜心研究和实验，“精武鸭脖”才有了今天独特的中药配方及卤制工艺，其口味香辣纯正、肉质细腻且富有弹性、久吃不腻、回味无穷。

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