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　　分類: 食品,地方特产,杭州特产,
　　品牌: 咸亨酒店

品牌：咸亨酒店

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咸亨酒店有几道挂着自己店名的招牌菜，如咸亨糟鸡、咸亨八珍等。咸亨糟鸡是绍兴的风味冷菜，吃到口里会立刻感受到浓郁的酒香，经过长时间在绍兴黄酒酒糟中糟过的鸡肉也有其他任何做法没有的一种鲜香。咸亨八珍是用青豆、虾干、草菇、干贝等八样材料放在高汤里烩熟而成，“绵、韧、脆、滑”，八珍口感各有千秋，味道也各具特色。

绍兴盛产越鸡，又有丰富的黄酒香糟，绍兴糟鸡经过白煮、腌制、醉糟等工艺精制而成，具有肉质细嫩、糟香味醇、香鲜佳俱，素有《菜不醉人人自醉》绍兴传统名菜之称

绍兴盛产越鸡，又有丰富的黄酒香糟。产品经煮、醉、糟等工艺精制而成。具有肉质鲜嫩，糟香入味，咸鲜适口，素有绍兴传统特色名菜之称

商品说明

绍兴盛产越鸡，又有丰富的黄酒香糟，绍兴糟鸡经过白煮、腌制、醉糟等工艺精制而成，具有肉质细嫩、糟香味醇、香鲜佳俱，素有《菜不醉人人自醉》绍兴传统名菜之称

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