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　　分類: 食品,地方特产,杭州特产,
　　品牌: 咸亨酒店

品牌：咸亨酒店

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色如琥珀，味胜山珍

咸亨酒店-干菜毗肉250g/袋

商品说明

干菜毗肉咸鲜甘美，香酥棉糯，油润不腻，“色如琥珀，味胜山珍”是绍兴传统民间美食佳品。

干菜毗肉的传说

干菜毗肉据说还是明代奇才徐文长所创。徐文长虽说诗文书画无不精通，但生不逢时，生活贫困潦倒。一天，某肉店老板用一方五花肉作为帮他写招牌的谢仪，徐文长拿肉回家，却还缺盐无酱，他记起坛里还有些干菜，便来了个干菜与肉共蒸，不料其味极佳，从此以后，这方法便流传开来，这便是干菜毗肉的最简单烧法。家常食用，往往一餐吃不完再蒸，越蒸越透，其味也越隽永。而如今的烹调可要复杂得多了

商品说明

干菜毗肉的传说

干菜毗肉据说还是明代奇才徐文长所创。徐文长虽说诗文书画无不精通，但生不逢时，生活贫困潦倒。一天，某肉店老板用一方五花肉作为帮他写招牌的谢仪，徐文长拿肉回家，却还缺盐无酱，他记起坛里还有些干菜，便来了个干菜与肉共蒸，不料其味极佳，从此以后，这方法便流传开来，这便是干菜毗肉的最简单烧法。家常食用，往往一餐吃不完再蒸，越蒸越透，其味也越隽永。而如今的烹调可要复杂得多了开袋即食。开袋即食。

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