点此进入淘宝搜索页搜索　　參考價格: 点此进入淘宝搜索页搜索
　　分類: 食品,地方特产,四川特产,
　　品牌: 韩慎斋

品牌：韩慎斋

推荐语

四川特产风味好

商品说明

配料：牛肉、食用植物油、芝麻、白砂糖、辣椒、花椒、食用盐、味精、草果、三奈、八角、茴香、生姜、山梨酸钾

产地：四川成都

制造商：成都市韩记食品有限公司

食用方法：开袋即食

储藏方法： 通风阴凉干燥处

保质期：10个月

生产许可证号：QS511010101413

产品标准号：Q/20205182-6.03

据传，此菜是八十多年前，梁平县一刘姓艺人来达州以做腌卤牛肉谋生，但生意萧条，只好锐意求新，创制成一种薄片状的牛肉干。每当黄昏来临，他就在闹市设摊，专售此种牛肉干。为招来顾客，特在食摊前张一又大又薄的牛肉片，后面点一盏油灯，映得牛肉片又红又亮，灯影依稀可见，十分吸引过路行人。尝之，麻辣脆鲜，人们呼之为“灯影牛肉”。从此，远近传名，生意越做越兴旺。流传至今，名不虚传。

四川风味食品，已有100多年历史。把牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成，麻辣香甜，深受人们喜爱。因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名。

灯影牛肉是四川达州的传统名食，牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无究。

食用方法

开袋即食

 

 

免责声明：本文为网络用户发布，其观点仅代表作者个人观点，与本站无关，本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实，其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。